Granola de Matcha Bajo en Sodio
Eleva tu desayuno con esta Granola de Matcha Baja en Sodio, una mezcla saludable de ingredientes densos en nutrientes y vibrante sabor a matcha. Lleno de avena, semillas de chía, almendras, semillas de calabaza y coco rallado sin azúcar, esta receta es un crujiente y satisfactorio snack que también es bueno para el corazón. Un toque de polvo de matcha terroso añade un color único y antioxidantes, mientras que endulzantes naturales como el jarabe de arce y un toque de extracto de vainilla proporcionan la cantidad justa de dulzura. Arándanos deshidratados añaden un toque de acidez para equilibrar, haciendo que esta granola casera sea perfectamente versátil para adornar yogur, cuencos de smoothie, o para disfrutar directamente del frasco. Lista en tan solo 40 minutos, esta granola fácil de hacer es baja en sodio, vegana, y libre de azúcares refinados—ideal para hábitos alimenticios limpios y conscientes.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena enrollada antigua
- 0.5 cup Almendras picadas
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 1 tablespoon Polvo de matcha
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon
- 0.5 cup Arándanos secos (sin azúcar)
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, semillas de chía, semillas de calabaza, coco rallado y polvo de matcha. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En una cacerola pequeña, derrita el aceite de coco a fuego lento si no está líquido.
Retira la cacerola del fuego y revuelve en el jarabe de arce y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón. Revuelve bien para asegurarte de que todo esté cubierto de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos. Saca del horno y revuelve la granola para asegurar una cocción pareja.
Vuelve al horno y hornea por 10-15 minutos adicionales o hasta que la granola esté ligeramente dorada y aromática.
Retire del horno y permita que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear. Este tiempo de enfriamiento ayuda a que se vuelva crujiente.
Una vez frío, mezcla los arándanos secos.
Guarda la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3333 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 203.2 g | 261% | |
| Saturated Fat | 87.0 g | 435% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 43 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 340.2 g | 124% | |
| Dietary Fiber | 64.2 g | 229% | |
| Total Sugars | 125.8 g | ||
| Protein | 85.0 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 547 mg | 42% | |
| Iron | 22.9 mg | 127% | |
| Potassium | 2680 mg | 57% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
