Granola de matcha
¡Eleva tu desayuno con esta vibrante y nutritiva receta de Granola de Matcha! Infundida con polvo de matcha terroso y rico en antioxidantes, endulzada naturalmente con jarabe de arce, esta granola combina saludables copos de avena, crujientes almendras y una variedad de semillas para lograr un equilibrio perfecto de sabor y textura. El coco rallado agrega un toque tropical, mientras que el cremoso aceite de coco derretido y la aromática vainilla lo unen todo. Horneada a la perfección dorada, esta granola se convierte en un tentempié irresistible, un crujiente topping para el yogur o un maravilloso acompañamiento con tu leche favorita. Lista en menos de una hora e ideal para la preparación de comidas, esta deliciosa creación casera es tu nueva forma favorita de empezar el día con un toque saludable y energizante; ¡sin conservantes, solo pura delicia!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 1 cup Almendras picadas
- 1 cup Semillas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 tablespoons Semillas de sésamo
- 2 tablespoons Polvo de matcha
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, semillas de calabaza, semillas de girasol, coco rallado, semillas de chía y semillas de sésamo.
En un tazón pequeño o cacerola, mezcla el polvo de matcha, el jarabe de arce, el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre la mezcla de avena, revolviendo completamente para cubrir todos los ingredientes secos de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola en una capa uniforme en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, removiendo cada 10 minutos, hasta que la granola esté dorada y aromática.
Retira del horno y permite que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear. Se volverá crujiente a medida que se enfría.
Una vez enfriada, guarda la granola de matcha en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas. Disfruta como aperitivo, con yogur o con tu leche favorita.
Nutrition Facts
Calories |
4254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 281.0 g | 360% | |
| Saturated Fat | 97.2 g | 486% | |
| Polyunsaturated Fat | 61.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1249 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 356.2 g | 130% | |
| Dietary Fiber | 76.5 g | 273% | |
| Total Sugars | 117.7 g | ||
| Protein | 137.3 g | 275% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 706 mg | 54% | |
| Iron | 33.8 mg | 188% | |
| Potassium | 3958 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
