Granola de Frutos Secos sin Frutos Secos
Descubre la solución perfecta para el desayuno o tentempié con nuestra Granola Nut-Free Nutty! Esta variante libre de frutos secos de la tradicional granola ofrece todos los ricos sabores a nueces que te encantan, ¡pero sin los frutos secos! Llena de saludables copos de avena, crocantes semillas de girasol y calabaza, crujientes cereales de arroz, y un toque de coco rallado, esta receta crea una sinfonía de texturas. Endulzada de manera natural con miel y azúcar moreno, y condimentada con canela y vainilla para más profundidad, cada bocado es irresistible. Hornéala hasta obtener una perfección dorada, añade arándanos secos o pasas para un toque frutal, y disfruta de un tentempié rico en nutrientes y lleno de sabor. Rápida de preparar, fácil de almacenar, e ideal para todo, desde parfaits de yogur hasta tentempiés para llevar, esta granola libre de nueces es un imprescindible en tu despensa. ¡Perfecta para familias, personas conscientes de alergias, y cualquiera que busque una receta casera de granola llena de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Avena enrollada antigua.
- 1 cup Semillas de girasol
- 1 cup Pepitas
- 1 cup Cereal de arroz crujiente
- 0.5 cup Coco rallado
- 0.5 cup Azúcar moreno
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal.
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Aceite de canola o vegetal
- 0.5 cup Miel
- 1 cup arándanos secos o pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de girasol, las semillas de calabaza, el cereal de arroz crujiente, el coco rallado, el azúcar moreno, la canela y la sal. Mezcla bien hasta que estén integrados.
En una cacerola pequeña a fuego lento, añade el aceite de canola o vegetal y la miel. Remueve con frecuencia hasta que la mezcla esté suave y apenas templada.
Retira la mezcla de aceite y miel del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla líquida caliente sobre los ingredientes secos en el tazón. Revuelve todo junto hasta que los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Retira la granola del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja de hornear. Se pondrá crujiente mientras se enfría.
Una vez que esté frío, añadir los arándanos secos o pasas.
Transfiere la granola a un recipiente hermético para guardar. Se mantendrá fresca por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
5868 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 314.7 g | 403% | |
| Saturated Fat | 55.0 g | 275% | |
| Polyunsaturated Fat | 76.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2020 mg | 88% | |
| Total Carbohydrate | 701.4 g | 255% | |
| Dietary Fiber | 73.2 g | 261% | |
| Total Sugars | 317.4 g | ||
| Protein | 122.1 g | 244% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 459 mg | 35% | |
| Iron | 47.4 mg | 263% | |
| Potassium | 4155 mg | 88% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
