Granola de frutos secos.
Prepárate para elevar tu desayuno con esta tentadora receta de Granola de Frutos Secos, una mezcla casera rebosante de bondad saludable y crujiente irresistible. Llena de avena en hojuelas, almendras, nueces pecanas, nueces, semillas de calabaza y semillas de girasol, esta granola ofrece una base rica en frutos secos y nutrientes perfectamente especiada con canela molida y un toque de sal. Endulzada naturalmente con miel e infusionada con aromática vainilla, esta granola obtiene su crujiente dorado deseable con aceite de coco derretido y horneado hasta la perfección. Ya sea disfrutándola con yogur, leche, o directamente del envase, la Granola de Frutos Secos es un versátil y delicioso antojo que puedes preparar con anticipación, ideal para desayunar, picar, o incluso para decorar postres. ¡Además, es rápida de preparar—lista en solo 40 minutos y fácil de almacenar para días de deliciosidad! Palabras clave: receta de granola de frutos secos, granola casera, ideas de desayunos saludables, receta de granola crujiente, receta de granola sencilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups avena enrollada
- 1 cup almendras picadas.
- 1 cup nueces pecanas picadas
- 1 cup nueces, picadas
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 cup semillas de girasol
- 1.5 teaspoons canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup miel
- 1.5 teaspoons extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, nueces, nueces pecanas, semillas de calabaza y semillas de girasol. Agrega la canela molida y la sal, y mezcla bien para distribuir uniformemente las especias.
En un bol más pequeño, batir juntos el aceite de coco derretido, la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien mezclados.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla con una cuchara de madera hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Extienda la mezcla de granola sobre la bandeja de horno preparada en una capa uniforme, asegurándose de que la mezcla no esté demasiado gruesa ni apilada.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Saca la granola del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja de hornear, ya que se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, transfiere la granola a un recipiente hermético para almacenar. ¡Disfruta de tu granola de frutos secos con yogur, leche o simplemente tomándola con la mano!
Nutrition Facts
Calories |
548 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.6 g | 55% | |
| Saturated Fat | 13.1 g | 66% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 101 mg | 4% | |
| Total Carbohydrate | 37.1 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 12.2 g | 24% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 71 mg | 5% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 388 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
