Granola de Frutos Secos
Comienza tu día con la perfecta textura crujiente del Granola de Frutos Secos casero, una mezcla saludable e irresistible de avena, almendras, nueces, pacanas, y semillas de calabaza, ligeramente tostadas hasta la perfección dorada. Infundido con los cálidos sabores de canela, un toque de vainilla y endulzado naturalmente con miel, este granola se une con aceite de coco suave y rico para una textura satisfactoria. Listo en menos de una hora, esta receta fácil de hacer es perfecta para preparar comidas, ofreciendo 10 porciones de bondad nutritiva y poco procesada. Sírvelo sobre yogur, con leche, o disfrútalo a puñados como un snack saludable. Con su equilibrio de granos robustos y crujiente de frutos secos, este Granola de Frutos Secos tiene todo lo que necesitas para una opción nutritiva de desayuno y merienda que es tan deliciosa como versátil.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups avena arrollada
- 1 cup almendras
- 1 cup nueces pecanas
- 0.5 cup nueces
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela
- 0.5 cup aceite de coco
- 0.5 cup miel
- 2 teaspoons extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un recipiente grande, combina la avena en hojuelas, almendras, nueces, nueces pecanas, semillas de calabaza, sal y canela.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el aceite de coco y la miel juntos, revolviendo hasta que estén bien combinados y líquidos.
Retira la cacerola del fuego y añade el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos, usando una espátula para mezclar hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extiende la mezcla de granola de forma pareja sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego revuelve la granola para asegurar una cocción pareja.
Continuar horneando por 15-20 minutos adicionales, o hasta que la granola esté dorada y crujiente.
Saca del horno y deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear; seguirá endureciéndose mientras se enfría.
Una vez enfriado, rompe la granola en grupos y guárdala en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
4689 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 344.7 g | 442% | |
| Saturated Fat | 116.1 g | 580% | |
| Polyunsaturated Fat | 66.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1206 mg | 52% | |
| Total Carbohydrate | 324.4 g | 118% | |
| Dietary Fiber | 64.2 g | 229% | |
| Total Sugars | 110.0 g | ||
| Protein | 109.7 g | 219% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 708 mg | 54% | |
| Iron | 28.3 mg | 157% | |
| Potassium | 2376 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
