Granola de Chocolate sin Lácteos
Satisface tus antojos de chocolate de manera saludable con esta irresistible Granola de Chocolate sin lácteos. Llena de abundantes avena en hojuelas, almendras ricas en proteínas y un sabor intenso a cacao, esta granola está endulzada de forma natural con jarabe de arce e impregnada con la calidez de la vainilla. El aceite de coco aporta una riqueza sutil, mientras que las chispas de chocolate oscuro sin lácteos y el coco rallado sin azúcar añaden estallidos de indulgencia soñadores. Perfectamente tostada hasta obtener una perfección dorada y chocolatosa en solo 30 minutos, esta granola es la golosina versátil definitiva: disfrútala con tu leche sin lácteos favorita, espolvoreada sobre yogur o simplemente como un tentempié directamente del frasco. Vegana, libre de gluten (con avena certificada sin gluten) y fácil de hacer, esta saludable granola ofrece un delicioso sabor a chocolate en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Chispas de chocolate negro (sin lácteos)
- 0.5 cup Coco rallado (sin azúcar)
Instructions
Precalienta el horno a 300°F (150°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
Pica las almendras crudas en trozos gruesos, o si prefieres, déjalas enteras para una textura más gruesa.
En un tazón grande, combina la avena, almendras, cacao en polvo y sal. Revuelve los ingredientes secos para asegurarte de que estén mezclados de manera uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla sirope de arce y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los copos de avena y nueces estén cubiertos uniformemente con la mezcla de chocolate.
Extienda la mezcla de granola en una capa uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, luego retira y revuelve, asegurándote de redistribuirlo de manera uniforme por la bandeja de hornear. Vuelve a colocar en el horno y hornea por otros 15 minutos.
Después de hornear, retira la granola del horno y déjala enfriar por completo en la bandeja de hornear. Se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, mezcla las chispas de chocolate oscuro sin lácteos y el coco rallado.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas. Disfruta con tu leche sin lácteos favorita o como un tentempié por sí sola.
Nutrition Facts
Calories |
3929 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 234.3 g | 300% | |
| Saturated Fat | 118.2 g | 591% | |
| Polyunsaturated Fat | 18.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 451.3 g | 164% | |
| Dietary Fiber | 103.8 g | 371% | |
| Total Sugars | 166.6 g | ||
| Protein | 107.0 g | 214% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 664 mg | 51% | |
| Iron | 45.8 mg | 254% | |
| Potassium | 4757 mg | 101% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
