Granola de Chocolate Sin Azúcar
Disfruta de la decadencia sin culpa de esta Granola de Chocolate sin Azúcar, un delicioso y nutritivo tentempié perfecto para el desayuno, picar algo o para poner en tu yogur favorito. Hecha con avena enrollada antigua, crujientes almendras y nueces, y el rico sabor del cacao en polvo sin azúcar, esta granola está endulzada de forma natural con dátiles triturados para un toque de dulzura saludable. Las semillas de chía y el coco rallado aumentan su textura y valor nutricional, mientras que las chispas de chocolate sin azúcar añaden un toque de chocolate de ensueño. Horneada a la perfección dorada con vainilla aromática y aceite de coco saludable para el corazón, es una receta crujiente, satisfactoria y completamente libre de azúcar refinado que se puede preparar en menos de 40 minutos. ¡Una opción obligada para aquellos que buscan una granola de chocolate tan deliciosa como saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena enrollada tradicional
- 0.5 cup Polvo de cacao sin azúcar
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Nueces crudas
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Chips de chocolate sin azúcar
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Puré de dátiles
Instructions
Precalienta el horno a 325°F (165°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, cacao en polvo sin azúcar, almendras, nueces, semillas de chía y coco rallado. Mezcla bien.
En una cacerola pequeña, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla los dátiles triturados y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón de mezcla. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén completamente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar un horneado parejo. Vigila la granola para prevenir que se queme, especialmente hacia el final.
Una vez que la granola esté dorada y fragante, retírala del horno y deja que se enfríe completamente en la bandeja de horno. Se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Después de enfriar, mezcla las chispas de chocolate sin azúcar.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3923 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 258.8 g | 332% | |
| Saturated Fat | 107.9 g | 540% | |
| Polyunsaturated Fat | 23.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 620 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 380.2 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 105.8 g | 378% | |
| Total Sugars | 93.0 g | ||
| Protein | 88.6 g | 177% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 760 mg | 58% | |
| Iron | 21.7 mg | 121% | |
| Potassium | 3479 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
