Granola de Chocolate Bajo en Sodio
Disfruta de la decadencia sin culpa con este Granola de Chocolate Bajo en Sodio, una versión saludable de un clásico favorito. Repleto de avena enrollada rica en nutrientes, almendras crudas, nueces y coco rallado sin azúcar, esta receta obtiene su delicioso sabor a chocolate del cacao en polvo sin azúcar, manteniéndolo bajo en azúcar y lleno de sabor. Endulzado naturalmente con jarabe de arce e infusionado con un toque de canela y extracto de vainilla, cada bocado ofrece un crujido encantador con un toque de calidez. El aceite de coco aporta una textura cremosa mientras que los arándanos deshidratados opcionales añaden un toque de acidez. Listo en tan solo 40 minutos y fácil de almacenar hasta por dos semanas, este granola es perfecto para coronar yogur, espolvorear sobre bowls de batidos o disfrutarlo de a puñados. Ya sea que busques un snack saludable para el corazón o una opción de desayuno rica en nutrientes, esta receta equilibra sabores intensos con ingredientes saludables y bajo contenido en sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.5 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Nueces crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Arándanos secos (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 325 grados Fahrenheit (165 grados Celsius) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, el cacao en polvo sin azúcar, las almendras crudas, las nueces crudas y el coco rallado sin azúcar.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco y luego añade el jarabe de arce y el extracto de vainilla, removiendo hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todo esté cubierto de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola en una capa uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, mezclando a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté ligeramente tostada y fragante. Vigila de cerca para evitar que se queme.
Saca la granola del horno y deja que se enfríe por completo. La granola se pondrá crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos si los estás utilizando.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3336 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 182.7 g | 234% | |
| Saturated Fat | 84.3 g | 422% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 40 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 407.2 g | 148% | |
| Dietary Fiber | 73.0 g | 261% | |
| Total Sugars | 173.3 g | ||
| Protein | 80.4 g | 161% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 496 mg | 38% | |
| Iron | 27.5 mg | 153% | |
| Potassium | 3036 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
