Granola de Canela sin Azúcar
Disfruta sin culpa de esta irresistible Granola de Canela sin Azúcar, una mezcla perfecta de ingredientes saludables y un sabor cálido reconfortante. Llena de avena enrollada a la antigua, almendras crujientes, pacanas mantecosas y la dulzura natural de la compota de manzana sin azúcar, esta granola es una opción refinada sin azúcar que es a la vez nutritiva y satisfactoria. Las semillas de chía y el coco rallado añaden textura y nutrientes, mientras que una pizca de canela aporta una calidez acogedora y aromática. El aceite de coco derretido y el extracto de vainilla lo unen todo para obtener un horneado crujiente y dorado que es fácil de lograr en tan solo 30 minutos. Perfecto como topping para el yogur, como sustituto del cereal con leche o como un snack portátil, esta granola casera es una adición saludable, personalizable a tu rutina diaria. Ya sea disfrutado recién hecho o almacenado en tu despensa, es una alternativa encantadora para cualquiera que busque una opción sin azúcar y deliciosa para el desayuno o la merienda.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada antigua
- 1 cup Almendras crudas, picadas
- 1 cup Nueces pecanas crudas, picadas
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 2 teaspoons Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 2 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cup Puré de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Pasas (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, nueces picadas, coco rallado, semillas de chía, canela molida y sal. Revuelve hasta que esté bien mezclado.
En un tazón pequeño aparte, mezcla el aceite de coco derretido, el extracto de vainilla y la compota de manzana sin azúcar hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que la mezcla de avena esté completamente cubierta.
Extienda la mezcla de granola de forma pareja sobre la bandeja para hornear preparada, presionándola ligeramente con el dorso de una cuchara.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos, removiendo a la mitad del tiempo de cocción para asegurar un tostado uniforme.
Deja que la granola se enfríe completamente en la bandeja para hornear. Se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, mezcla las pasas opcionales si lo deseas y luego transfiere la granola a un recipiente hermético para almacenar.
Disfruta como topping para el yogur, con leche o solo como un aperitivo saludable.
Nutrition Facts
Calories |
3842 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 274.6 g | 352% | |
| Saturated Fat | 112.7 g | 564% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1245 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 319.1 g | 116% | |
| Dietary Fiber | 79.3 g | 283% | |
| Total Sugars | 84.6 g | ||
| Protein | 78.0 g | 156% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 766 mg | 59% | |
| Iron | 23.1 mg | 128% | |
| Potassium | 3499 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
