Granola de Canela Bajo en Sodio
Satisface tu antojo de un sabroso y crujiente tentempié con esta Granola de Canela Baja en Sodio. Llena de avena integral saludable para el corazón, almendras ricas en proteínas, semillas de girasol y semillas de chía, esta receta prescinde de la sal añadida sin sacrificar sabor. Un acogedor toque de canela molida se combina perfectamente con la dulzura natural del sirope de arce, mientras que el aceite de coco aporta una deliciosa crujiente a cada bocado. Las arándanos secos sin azúcar añadido aportan un toque ácido y masticable, equilibrando los sabores cálidos y a nuez. Con tan solo 10 minutos de preparación y 30 minutos en el horno, esta granola casera es una forma rápida y sencilla de mejorar tu desayuno o tentempié. Disfrútala con yogur, con tu leche favorita o a puñados como un nutritivo tentempié para llevar. Además, es vegana, baja en sodio y se mantiene fresca durante hasta dos semanas, ¡perfecta para la preparación de comidas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 1.5 teaspoons Canela molida
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos deshidratados sin azúcar
- 2 tablespoons Semillas de chía
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena, las almendras crudas, las semillas de girasol y la canela molida.
En una pequeña cacerola, caliente suavemente el jarabe de arce y el aceite de coco a fuego lento hasta que el aceite de coco se derrita. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón para mezclar. Revuelve bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén cubiertos con la mezcla húmeda.
Extiende la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, removiendo a la mitad para asegurar una cocción pareja.
Retire del horno y deje que se enfríe completamente en la bandeja para hornear. La granola se pondrá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos y las semillas de chía.
Guarde la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3449 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.8 g | 238% | |
| Saturated Fat | 59.0 g | 295% | |
| Polyunsaturated Fat | 46.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 24 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 393.7 g | 143% | |
| Dietary Fiber | 66.5 g | 238% | |
| Total Sugars | 167.0 g | ||
| Protein | 88.6 g | 177% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 734 mg | 56% | |
| Iron | 21.8 mg | 121% | |
| Potassium | 2837 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
