Granola de Avellanas y Chocolate Bajo en Sodio
Disfruta del irresistible crujido de esta granola de Avellanas y Chocolate Baja en Sodio: una opción casera para el desayuno o tentempié que es tanto decadente como saludable para el corazón. Llena de avena integral, avellanas crudas y un toque lujoso de chocolate negro, esta receta prescinde de la sal añadida al mismo tiempo que maximiza el sabor con especias como canela molida y endulzantes naturales como el jarabe de arce. El aceite de coco aporta a la granola una riqueza aterciopelada, mientras que el cacao en polvo sin azúcar y el coco rallado elevan cada bocado con capas de textura y sabor. Perfectamente horneada hasta la perfección crujiente, esta granola es fácil de hacer e ideal para la preparación de comidas, ofreciendo un tentempié libre de culpa que puedes disfrutar solo, esparcido sobre yogur, o acompañado de leche. ¡Es la última receta de granola de chocolate baja en sodio para aquellos que buscan un tentempié delicioso y nutritivo en cualquier momento!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Avellanas crudas
- 0.25 cup Cacao en polvo sin azúcar
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Trozos de chocolate oscuro
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, avellanas crudas, cacao en polvo sin azúcar y canela molida. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y agrega el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón para mezclar. Revuelve los ingredientes juntos hasta que todos los avena y avellanas estén cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad para asegurar una cocción uniforme. Vigila de cerca en los últimos 5 minutos para evitar que se queme.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe en la bandeja para hornear. A medida que se enfría, se volverá más crujiente.
Una vez que se enfríe por completo, mezcla el coco rallado sin azúcar y las chispas de chocolate oscuro.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas, o congélala para un almacenamiento más prolongado.
Nutrition Facts
Calories |
3525 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 228.8 g | 293% | |
| Saturated Fat | 104.3 g | 522% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 28 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 352.0 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 77.7 g | 278% | |
| Total Sugars | 111.8 g | ||
| Protein | 85.1 g | 170% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 480 mg | 37% | |
| Iron | 37.3 mg | 207% | |
| Potassium | 3800 mg | 81% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
