Granola de almendra y miel sin gluten.
Crujiente, dorado e irresistiblemente delicioso, este Granola sin Gluten de Miel y Almendra es el tentempié casero perfecto o el complemento ideal para el desayuno para elevar tu rutina matutina. Rebosante de saludables copos de avena enrollados, almendras crudas y un delicado toque de coco, está endulzado de forma natural con miel pura e infundido con cálida canela y vainilla para un reconfortante sabor. Un toque de aceite de coco garantiza una cuajada dorada perfecta, mientras que los arándanos secos agregan un final crujiente y agrio. Listo en solo 40 minutos, este granola sin gluten está horneado a la perfección y es una adición versátil para yogur, smoothie bowls o como un satisfactorio tentempié a media tarde. Repleto de proteínas y nutrientes de semillas de calabaza y almendras, esta receta es ideal para un tentempié saludable y energizante que es fácil de preparar y almacenar. Palabras clave: granola sin gluten, granola de miel y almendra, granola casera, desayuno saludable.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena enrollada sin gluten
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Semillas de calabaza crudas
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de Coco
- 1 teaspoon Extracto de Vainilla
- 1 teaspoon Canela Molida
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Arándanos secos
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combinad la avena sin gluten, almendras crudas, coco rallado sin azúcar y semillas de calabaza crudas.
En una cacerola pequeña, calienta la miel y el aceite de coco a fuego lento hasta que se derritan y se combinen bien, luego retira del fuego.
Agrega la esencia de vainilla, la canela molida y la sal a la mezcla de miel y aceite de coco.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón de mezcla y revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén cubiertos.
Extiende la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad para asegurar un tostado parejo, hasta que la granola esté dorada.
Saca del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de hornear. La granola se pondrá crujiente al enfriarse.
Una vez enfriado, agrega los arándanos secos y guarda la granola en un recipiente hermético.
Nutrition Facts
Calories |
3407 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 196.9 g | 252% | |
| Saturated Fat | 83.6 g | 418% | |
| Polyunsaturated Fat | 18.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 650 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 368.0 g | 134% | |
| Dietary Fiber | 57.6 g | 206% | |
| Total Sugars | 160.6 g | ||
| Protein | 77.6 g | 155% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 578 mg | 44% | |
| Iron | 21.3 mg | 118% | |
| Potassium | 2744 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
