Granola de almendra y coco amable con bajo contenido de sodio
Crujiente, saludable y lleno de sabor natural, este Granola de Almendra y Coco con Poca Sal es el comienzo perfecto para tu mañana o un tentempié satisfactorio en cualquier momento del día. Esta receta saludable para el corazón está cargada de ingredientes densos en nutrientes como avena enrollada antigua, almendras en rodajas, coco rallado sin azúcar y semillas de girasol, lo que la convierte en un delicioso manjar rico en fibra sin exceso de sal. Endulzado de manera natural con sirope de arce e infusionado con el aroma tropical de la vainilla y el aceite de coco, este granola alcanza una perfección dorada y fragante después de solo 30 minutos en el horno. Ideal para aquellos que buscan una dieta baja en sodio o simplemente una alternativa de granola más saludable, es fácil de preparar en menos de 40 minutos y se puede almacenar durante semanas, convirtiéndolo en una adición conveniente a tu rutina de preparación de comidas. Sírvelo sobre yogur, espolvoréalo sobre tazones de smoothie o disfrútalo directamente a puñados para un tentempié crujiente lleno de sabor.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Avena arrollada tradicional
- 0.5 cup Almendras en láminas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Canela molida
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.25 cup Pipas de girasol sin sal
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla los copos de avena gruesos, las almendras en rodajas, el coco rallado, las semillas de girasol y la canela molida. Revuelve hasta que todo esté bien mezclado.
En un tazón pequeño, batir juntos el aceite de coco derretido, el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extiende la mezcla de granola en la bandeja de horno preparada en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar un dorado parejo.
Una vez que la granola esté dorada y fragante, retírala del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja de horno.
Una vez frío, rompe la granola en clusters y guárdala en un recipiente hermético por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2100 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 140.8 g | 181% | |
| Saturated Fat | 78.9 g | 394% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 25 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 193.1 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 34.3 g | 122% | |
| Total Sugars | 63.0 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 289 mg | 22% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1479 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
