Granola de Almendra y Coco Alta en Proteína
¡Eleva tu desayuno con esta crujiente y nutritiva Granola de Almendra y Coco con Alto Contenido de Proteínas! Rebosante del dulzor natural del jarabe de arce y un toque de canela, esta receta saludable combina avena, almendras en rodajas y coco deshidratado sin azúcar con superalimentos como semillas de chía, semillas de lino y corazones de cáñamo para un inicio lleno de energía y rico en proteínas. Enriquecida con polvo de proteína de vainilla, esta granola se hornea a la perfección dorada con un delicioso crunch y un aroma tostado. Perfecta como snack o servida sobre yogur y leche, es fácil de hacer en menos de 35 minutos y libre de azúcar refinado. ¡Empacada con grasas saludables y proteína vegetal, es la granola ideal para entusiastas del fitness y personas conscientes de su salud por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups avena en copos
- 1 cup almendras en rodajas
- 1 cup copos de coco sin azúcar
- 0.25 cup semillas de chía
- 0.25 cup semillas de lino
- 0.25 cup semillas de cáñamo
- 0.5 cup polvo de proteína de vainilla
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup jarabe de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela
- 0.5 teaspoon sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras fileteadas, copos de coco, semillas de chía, semillas de lino, semillas de cáñamo y polvo de proteína de vainilla. Revuelve todo junto hasta que esté mezclado de manera uniforme.
En un bol aparte, mezcla el aceite de coco derretido, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y la sal marina hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todas las avenas y nueces estén bien cubiertas.
Extiende la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionándola ligeramente con una espátula para formar una capa pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, removiendo a la mitad del tiempo para asegurar que se hornee de manera uniforme, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de hornear. La granola se volverá crujiente a medida que se enfríe.
Una vez frío, rompe la granola en clusters y transfiérelos a un recipiente hermético para el almacenamiento.
Disfruta la granola como un bocadillo por sí sola, o sírvela con tu yogur o leche favoritos para un desayuno nutritivo.
Nutrition Facts
Calories |
4254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 268.4 g | 344% | |
| Saturated Fat | 130.6 g | 653% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.0 g | ||
| Cholesterol | 30 mg | 10% | |
| Sodium | 1542 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 361.9 g | 132% | |
| Dietary Fiber | 91.5 g | 327% | |
| Total Sugars | 123.9 g | ||
| Protein | 150.6 g | 301% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1386 mg | 107% | |
| Iron | 30.0 mg | 167% | |
| Potassium | 3921 mg | 83% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
