Granola de Almendra sin lácteos.
Disfruta del irresistible crujido y sabores saludables de esta Granola de Almendras sin lácteos, una mezcla perfecta de ingredientes simples y cargados de nutrientes para un comienzo más saludable en tu día. Hecha con avena enrollada saludable para el corazón, almendras crudas picadas, semillas de lino ricas en fibra y endulzada naturalmente con sirope de arce puro, esta granola cumple con todos los requisitos para un snack satisfactorio y saludable. Un toque de copos de coco sin azúcar y un toque de canela elevan el sabor, mientras que el aceite de coco derretido une todo para esa perfecta crujiente dorada. Fácil de hacer en solo 40 minutos, esta granola sin gluten y vegana es ideal para parfaits de desayuno, para cubrir bowls de smoothie o simplemente disfrutarla a puñados. Con sus irresistibles clusters y frescura duradera, esta receta es imprescindible para los amantes de la granola.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups copos de avena
- 1 cup almendras crudas, picadas
- 0.5 cup coco rallado sin azúcar
- 2 tablespoons semillas de lino
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup jarabe de arce puro
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 325°F (163°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, copos de coco sin azúcar y semillas de linaza.
En un recipiente pequeño aparte, batir juntos el aceite de coco derretido, el jarabe de arce puro, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola sobre la bandeja para hornear preparada, formando una capa uniforme.
Hornea durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad para asegurar un tostado parejo, hasta que la granola esté dorada y aromática.
Retira del horno y deja enfriar completamente en la bandeja de horno, permitiendo que la granola se endurezca y forme grumos a medida que se enfría.
Una vez enfriado, rompe la granola en grupos si lo deseas y guárdala en un recipiente hermético por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2940 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.0 g | 231% | |
| Saturated Fat | 91.6 g | 458% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1226 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 288.5 g | 105% | |
| Dietary Fiber | 56.7 g | 202% | |
| Total Sugars | 82.3 g | ||
| Protein | 72.8 g | 146% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 611 mg | 47% | |
| Iron | 20.5 mg | 114% | |
| Potassium | 2614 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
