Granola de Almendra con Miel sin Soya
Eleva tu desayuno con Granola de Almendra y Miel sin Soja, una deliciosa mezcla de avena en hojuelas, almendras rebanadas, semillas de girasol y nueces pecanas, horneada a la perfección dorada con un toque de miel y aceite de coco. Esta receta fácil de hacer es naturalmente libre de soja y está repleta de nueces y semillas saludables para el corazón, ofreciendo una textura crujiente y satisfactoria en cada bocado. Aderezada con vainilla y canela y salpicada con dulces arándanos secos, ¡es perfecta como topping para yogur, un snack de mediodía, o incluso directamente del frasco! Lista en menos de 35 minutos, esta granola combina ingredientes simples y limpios con un sabor irresistible para un delicioso y casero capricho nutritivo.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 1 cup Almendras laminadas
- 0.5 cup Pipas de girasol crudas
- 0.5 cup Nueces picadas
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Miel
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, las almendras en rodajas, las semillas de girasol y las nueces picadas.
En una cacerola pequeña, derrite el aceite de coco a fuego lento. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla la miel, extracto de vainilla, canela molida y sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de miel sobre la mezcla de avena, revolviendo bien para asegurar que todos los ingredientes secos estén cubiertos de manera uniforme.
Extiende la mezcla de granola en una capa uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, removiendo cada 10 minutos, hasta que la granola esté dorada.
Saca del horno y deja que se enfríe en la bandeja de hornear. A medida que se enfría, la granola se pondrá crujiente.
Una vez que esté completamente enfriado, añade los arándanos secos y mezcla bien.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3677 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 220.3 g | 282% | |
| Saturated Fat | 61.5 g | 308% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1219 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 370.0 g | 135% | |
| Dietary Fiber | 64.1 g | 229% | |
| Total Sugars | 156.9 g | ||
| Protein | 89.4 g | 179% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 670 mg | 52% | |
| Iron | 21.9 mg | 122% | |
| Potassium | 2950 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
