Granola de Almendra con Miel sin Frutos Secos.
Satisface tus antojos de granola con esta Granola de Miel y Almendra sin Nueces, ¡una versión saludable y apta para alérgicos a los frutos secos de este clásico! Repleta de la bondad de avena en hojuelas, coco rallado y una mezcla de semillas (calabaza, girasol, chía y sésamo), esta receta ofrece crocancia y nutrición sin necesidad de frutos secos. Endulzada naturalmente con miel dorada e infusionada con la calidez de la vainilla y un toque de canela, cada bocado es irresistiblemente sabroso. Elaborada con aceite de coco para un impulso rico en nutrientes, esta granola rápida de preparar hornea a la perfección en solo 30 minutos. Perfecta como tentempié, para espolvorear sobre el desayuno o para mezclar con yogur, es una opción versátil para los amantes de la comida saludable y para los hogares libres de frutos secos. Guarda este tesoro dorado en forma de clusters en un recipiente hermético y disfruta de su larga vida útil. ¡Saludable, sustanciosa y casera, esta granola seguramente se convertirá en tu nueva preferida!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en copos
- 1 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Pipas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Semillas de chía
- 0.25 cup Semillas de sésamo
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, mezcla la avena, el coco rallado, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, las semillas de chía, las semillas de sésamo, la canela molida y la sal.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita el aceite de coco. Retire del fuego y mezcle la miel y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de miel y aceite de coco sobre los ingredientes secos y mezcla completamente hasta que todos los ingredientes estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, asegurándose de que esté en una sola capa para que se hornee de manera pareja.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe por completo en la bandeja de hornear. La granola se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, rompe la granola en trozos y guárdala en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 230.0 g | 295% | |
| Saturated Fat | 111.4 g | 557% | |
| Polyunsaturated Fat | 57.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1264 mg | 55% | |
| Total Carbohydrate | 332.9 g | 121% | |
| Dietary Fiber | 73.0 g | 261% | |
| Total Sugars | 108.0 g | ||
| Protein | 96.6 g | 193% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 557 mg | 43% | |
| Iron | 29.1 mg | 162% | |
| Potassium | 3074 mg | 65% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
