Granola Crujiente Casero Sin Gluten
¡Empieza tus mañanas con este irresistible Granola Crujiente Casero sin Gluten! Una mezcla perfecta de ingredientes saludables y una textura increíble. Lleno de avena enrollada sin gluten, almendras crujientes, nueces de pecana mantecosas y una mezcla de semillas, esta receta ofrece un crujido deliciosamente satisfactorio en cada bocado. Endulzado de forma natural con jarabe de arce puro y con un toque de canela, esta granola se hornea en el horno hasta lograr una perfección dorada y se termina con arándanos secos masticables para un toque encantador de acidez. Fácil de hacer en solo 45 minutos, esta granola sin gluten y sin lácteos es ideal como topping para el desayuno, como snack o incluso como un regalo casero considerado. ¡Ya sea acompañado de yogur, leche o disfrutado solo, esta granola crujiente es el elemento esencial de despensa supremo para una alimentación saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 cups avena enrollada sin gluten
- 1 cup almendras crudas
- 1 cup nueces pecanas crudas
- 1 cup arándanos secos
- 1 cup coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.5 cup semillas de girasol
- 0.5 cup Jarabe de arce puro
- 0.25 cup aceite de coco
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande de horno con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena enrollada sin gluten, las almendras, las nueces pecanas, el coco rallado, las semillas de calabaza y las semillas de girasol.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y mezcla el jarabe de arce, extracto de vainilla, canela molida y sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de aceite de coco derretido sobre los ingredientes secos y revuelve bien para cubrir todo de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada, presionándola ligeramente para formar trozos.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Saca la granola del horno y déjala enfriar por completo en la bandeja de hornear. Se volverá más crujiente al enfriarse.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos.
Transfiere la granola a un recipiente hermético y guárdala a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
5484 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 356.7 g | 457% | |
| Saturated Fat | 120.7 g | 604% | |
| Polyunsaturated Fat | 56.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1295 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 501.8 g | 182% | |
| Dietary Fiber | 99.2 g | 354% | |
| Total Sugars | 194.8 g | ||
| Protein | 121.8 g | 244% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 846 mg | 65% | |
| Iron | 33.4 mg | 186% | |
| Potassium | 4710 mg | 100% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
