Granola crujiente casero sin frutos secos.
Sumérgete en la bondad saludable de nuestra Granola Crujiente Casera sin Frutos Secos, ¡una opción perfecta para aquellos que buscan un desayuno o snack seguro y amigable con las alergias! Llena de ingredientes cargados de nutrientes como avena en hojuelas, semillas de calabaza, semillas de girasol y coco rallado sin azúcar, esta granola está endulzada de forma natural con sirope de arce puro y con un toque de canela y vainilla. Su textura irresistiblemente crujiente se logra con una técnica de horneado simple, y está llena de arándanos secos y pasas jugosas para un contraste encantador. Lista en menos de una hora, esta receta es fácil de hacer y se puede disfrutar con yogur, como alternativa de cereal, o directamente del frasco. Ya sea que estés preparando comidas saludables o buscando un snack libre de frutos secos, ¡esta granola es la favorita definitiva de todos!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Semillas de calabaza
- 1 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado (sin azúcar)
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 0.25 cup Aceite de coco (derretido)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.5 cup Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las semillas de calabaza, las semillas de girasol, el coco rallado, la canela molida y la sal. Revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén mezclados de manera uniforme.
En un tazón más pequeño aparte, batir juntos el jarabe de arce, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén completamente cubiertos con la mezcla húmeda.
Extiende la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, asegurándote de extenderla en una capa delgada.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, luego retira del horno y revuelve suavemente para asegurar una cocción pareja.
Vuelve a colocar la bandeja para hornear en el horno y hornea por otros 15 minutos o hasta que la granola esté dorada y crujiente.
Retire la granola del horno y déjela enfriar completamente en la bandeja de hornear. Seguirá crujiente mientras se enfría.
Una vez enfriado, revuelve las arándanos deshidratados y las pasas hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
Transfiera la granola a un recipiente hermético para almacenarla. Disfrútela como un topping para el yogur, un cereal con leche o un snack por sí sola.
Nutrition Facts
Calories |
4402 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 257.5 g | 330% | |
| Saturated Fat | 107.8 g | 539% | |
| Polyunsaturated Fat | 76.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1293 mg | 56% | |
| Total Carbohydrate | 457.1 g | 166% | |
| Dietary Fiber | 70.6 g | 252% | |
| Total Sugars | 214.7 g | ||
| Protein | 118.7 g | 237% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 397 mg | 31% | |
| Iron | 32.8 mg | 182% | |
| Potassium | 4266 mg | 91% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
