Granola crujiente casera baja en sodio
Eleva tu desayuno con este Crujiente Granola Casero Bajo en Sodio: una opción saludable para el corazón, llena de sabor, perfecta para aquellos que buscan reducir la sal sin renunciar a una agradable textura. Elaborado con ingredientes saludables como avena tradicional, frutos secos crudos, semillas de girasol y coco rallado sin azúcar, este granola está ligeramente endulzado con sirope de arce puro e impregnado de cálidas especias de canela y nuez moscada. El aceite de coco aporta riqueza sin eclipsar el sabor a frutos secos naturales, y los arándanos secos añaden un toque de dulzura y acidez a cada bocado. Listo en solo 40 minutos, esta sencilla receta ofrece dorados y fragantes trozos que son ideales para combinar con yogur, espolvorear sobre smoothie bowls o disfrutar como tentempié portátil. Completamente personalizable y con ingredientes fáciles de encontrar en la despensa, ¡es la receta definitiva de granola baja en sodio que querrás preparar una y otra vez!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena tradicional
- 0.5 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Nueces crudas
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Nuez moscada molida
- 0.5 cup Jarabe de arce puro
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos secos (sin azúcar)
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena tradicional, almendras crudas, nueces crudas, semillas de girasol crudas, coco rallado sin azúcar, canela molida y nuez moscada molida. Revuelve para distribuir uniformemente los ingredientes.
En una cacerola pequeña a fuego lento, derrite el aceite de coco. Una vez derretido, retira del fuego y agrega el jarabe de arce puro y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos en el tazón de mezclar. Revuelve bien para asegurarte de que todos los ingredientes secos estén cubiertos uniformemente con la mezcla húmeda.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, presionándola suavemente con la parte de atrás de una cuchara o espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la granola esté dorada y fragante. Mantén un ojo en ella para evitar que se queme.
Una vez horneado, saca la bandeja del horno y deja que la granola se enfríe por completo en la bandeja. Seguirá haciéndose crujiente mientras se enfría.
Después de que la granola se haya enfriado, mezcla los arándanos secos. Transfiere a un recipiente hermético para almacenar.
¡Disfruta tu granola crujiente casera baja en sodio con yogur, leche o sola como refrigerio!
Nutrition Facts
Calories |
3560 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 217.2 g | 278% | |
| Saturated Fat | 83.8 g | 419% | |
| Polyunsaturated Fat | 9.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 53 mg | 2% | |
| Total Carbohydrate | 366.4 g | 133% | |
| Dietary Fiber | 60.6 g | 216% | |
| Total Sugars | 145.4 g | ||
| Protein | 74.6 g | 149% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 558 mg | 43% | |
| Iron | 21.2 mg | 118% | |
| Potassium | 2839 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
