Granola crujiente casera baja en grasa
¡Empieza bien tu día con esta irresistible Granola Crujiente Casera Baja en Grasa! Llena de ingredientes saludables como avena enrollada de la antigua, almendras fileteadas y semillas de calabaza, esta receta ofrece el equilibrio perfecto de crujiente, dulzura natural y sabor a canela. Lo que distingue a esta granola es el uso de puré de manzana sin azúcar, que la mantiene baja en grasa mientras crea esos deliciosos racimos crujientes que tanto deseas. Un toque de miel y extracto de vainilla puro elevan el sabor, mientras que arándanos secos añaden un toque de acidez en cada bocado. Lista en solo 40 minutos, esta granola es ideal para la preparación de comidas; ¡disfrútala con yogur, con leche o como un snack satisfactorio por sí sola! Rica en nutrientes y llena de sabor, ¡esta granola fácil de hacer se convertirá rápidamente en un básico de despensa!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas tradicional
- 0.5 cup almendras laminadas
- 0.5 cup pepitas de calabaza
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cup miel
- 1 teaspoon extracto puro de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.5 cup arándanos deshidratados
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, las almendras fileteadas y las semillas de calabaza.
En una cacerola pequeña a fuego lento, calienta la compota de manzana sin azúcar y la miel hasta que estén suaves y bien mezcladas. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de puré de manzana sobre la mezcla de avena y agrega la canela molida y la sal marina. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo para asegurar un tostado parejo. Observa de cerca en los últimos minutos para evitar que se queme.
Una vez que la granola esté dorada y crujiente, retírala del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja de hornear.
Una vez enfriado, agrega los arándanos secos.
Guarda la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 2 semanas.
Nutrition Facts
Calories |
2067 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 78.2 g | 100% | |
| Saturated Fat | 10.3 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 622 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 304.8 g | 111% | |
| Dietary Fiber | 42.8 g | 153% | |
| Total Sugars | 115.8 g | ||
| Protein | 58.2 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 393 mg | 30% | |
| Iron | 17.0 mg | 94% | |
| Potassium | 2044 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
