Granola Casera Sin Frutos Secos con Yogur
Eleva tu rutina de desayuno con esta receta de Granola Casera sin Frutos Secos con Yogur, una delicia saludable y apta para alergias repleta de bondad natural. Esta crujiente granola combina copos de avena, semillas de calabaza y girasol, coco rallado sin azúcar y canela reconfortante, todo unido con un delicado chorrito de miel y aceite de coco dorado. Arándanos secos y albaricoques picados añaden explosiones de dulzura ácida, mientras que cada bocado se combina perfectamente con un yogur natural cremoso y equilibrado. Listo en menos de una hora, esta fácil granola casera ofrece una alternativa personalizable y consciente de la salud a las variedades compradas en tiendas. Perfecto para la elaboración de comidas, aperitivos o un desayuno energizante, esta receta es sin frutos secos y rebosante de ingredientes reconfortantes que toda la familia amará.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 0.5 cup Pipas de calabaza
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.5 cup Coco rallado (sin azúcar)
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.5 cup Arándanos deshidratados
- 0.25 cup Albaricoques secos (picados)
- 1.5 cups Yogur natural
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (163°C).
En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, las semillas de calabaza, las semillas de girasol y el coco rallado.
En una cacerola pequeña a fuego lento, mezcla la miel, el aceite de coco, el extracto de vainilla, la canela y la sal hasta que se derritan y se combinen bien.
Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén cubiertos.
Forra una bandeja de horno grande con papel pergamino y extiende la mezcla de granola de manera uniforme en ella.
Hornea durante 30 minutos, revolviendo cada 10 minutos para asegurar un tostado parejo.
Una vez que la granola esté dorada y aromática, retírala del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos y los albaricoques secos picados.
Almacena el granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente.
Para servir, coloque yogur natural en tazones y cubra con generosas porciones de granola casera.
Nutrition Facts
Calories |
3636 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 188.3 g | 241% | |
| Saturated Fat | 97.0 g | 485% | |
| Polyunsaturated Fat | 39.1 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 924 mg | 40% | |
| Total Carbohydrate | 415.9 g | 151% | |
| Dietary Fiber | 57.9 g | 207% | |
| Total Sugars | 203.7 g | ||
| Protein | 102.3 g | 205% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 959 mg | 74% | |
| Iron | 24.3 mg | 135% | |
| Potassium | 3861 mg | 82% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
