Granola Casera Sin Azúcar y Endulzada con Miel
Granola de Miel Casero sin Azúcar
Saludable, crujiente y endulzado de forma natural, este Granola de Miel Casero sin Azúcar es el refrigerio perfecto o aderezo para el desayuno para comenzar bien tu día. Elaborado con avena en hojuelas llena de nutrientes, una mezcla de frutos secos y semillas crudas, y solo el toque adecuado de coco desecado y canela, este granola se une con miel pura y aceite de coco para crear una mezcla satisfactoria de crunch y sabor. Tostado a la perfección dorada en tan solo 30 minutos, esta receta es increíblemente fácil de preparar y está libre de azúcares refinados de forma natural. Ya sea espolvoreándolo sobre yogur, disfrutándolo con leche o comiéndolo de a puñados, este granola ofrece el equilibrio perfecto de dulzura, especia y textura. Además, ¡está lleno de bondad natural para mantenerte enérgico(a)! Ideal para la preparación de comidas, se mantiene fresco y crujiente hasta por dos semanas si se almacena correctamente. ¡Si buscas un granola saludable repleto de ingredientes saludables, esta receta es perfecta para ti!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada
- 1 cup Almendras crudas, picadas groseramente
- 1 cup Nueces pecanas crudas, picadas groseramente
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Miel
- 0.5 cup Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, nueces picadas, semillas de girasol, coco rallado, canela molida y sal. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina el aceite de coco derretido y la miel. Revuelve hasta que estén completamente combinados, luego retira del fuego y añade el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos en el tazón de mezcla. Revuelve bien hasta que todos los ingredientes secos estén uniformemente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, presionándola ligeramente con la parte trasera de una cuchara o espátula para crear una capa compacta.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo una vez a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada y fragante.
Retira del horno y deja que la granola se enfríe por completo en la bandeja de horno. A medida que se enfríe, se volverá crujiente.
Una vez que la granola esté fría, mezcla las pasas.
Transfiere la granola a un recipiente hermético para almacenar. Permanecerá crujiente y fresca por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
4400 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 292.9 g | 376% | |
| Saturated Fat | 92.6 g | 463% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1233 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 400.9 g | 146% | |
| Dietary Fiber | 73.9 g | 264% | |
| Total Sugars | 166.7 g | ||
| Protein | 104.7 g | 209% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 736 mg | 57% | |
| Iron | 26.0 mg | 144% | |
| Potassium | 3932 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
