Granola Casera sin Azúcar con Yogur.
Comienza tu día de una manera saludable y sin remordimientos con esta receta de **Granola Casera sin Azúcar con Yogur**, cargada de bondad natural y un crujido irresistible. Elaborada con ingredientes ricos en nutrientes como avena, semillas de chía, almendras crudas y nueces, esta granola está endulzada de forma natural con puré de manzana sin azúcar y acompañada con yogur natural cremoso para un desayuno o merienda perfectamente equilibrada. Infundida con canela cálida y un toque de vainilla, cada bocado ofrece sabores acogedores y reconfortantes sin azúcar refinado. La técnica de horneado simple garantiza un acabado crujiente y dorado, mientras que la adición de coco rallado y pasas aporta textura y un toque naturalmente dulce. Lista en solo 40 minutos e ideal para la preparación de comidas, esta granola saludable es perfecta para las mañanas ocupadas o como combustible post-entrenamiento. Guárdala en un recipiente hermético para mantenerla fresca hasta por dos semanas, ¡y disfruta de un comienzo vigoroso y libre de azúcar en tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en hojuelas
- 1 cup Almendras crudas
- 1 cup Nueces crudas
- 2 tablespoons Semillas de chía
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 2 teaspoons Canela en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Compota de manzana sin azúcar
- 0.5 cup Uvas pasas
- 4 cups Yogur natural sin azúcar
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y reviste una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un bol grande, combina la avena en hojuelas, almendras, nueces, semillas de chía, coco rallado, canela molida y sal.
Derrite el aceite de coco en una cazuela pequeña a fuego lento o en el microondas en un recipiente apto para microondas hasta que esté líquido.
Agrega el aceite de coco derretido, extracto de vainilla y puré de manzana sin azúcar a los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Distribuye la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja de horno preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, removiendo una vez a la mitad, hasta que la granola esté dorada y crujiente. Vigila para evitar que se queme.
Una vez horneado, retira del horno y deja que se enfríe por completo sobre la bandeja de horno. Seguirá volviéndose crujiente a medida que se enfríe.
Incorpora las pasas una vez que la granola esté fría.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Para servir, coloca una porción de yogur en tazones y agrega de 1/2 a 1 taza de granola encima. Disfruta de tu granola casera sin azúcar con yogur cremoso.
Nutrition Facts
Calories |
4867 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 326.3 g | 418% | |
| Saturated Fat | 142.6 g | 713% | |
| Polyunsaturated Fat | 24.6 g | ||
| Cholesterol | 59 mg | 20% | |
| Sodium | 1922 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 379.3 g | 138% | |
| Dietary Fiber | 73.8 g | 264% | |
| Total Sugars | 145.8 g | ||
| Protein | 150.3 g | 301% | |
| Vitamin D | 11.8 mcg | 59% | |
| Calcium | 2672 mg | 206% | |
| Iron | 26.2 mg | 146% | |
| Potassium | 5946 mg | 126% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
