"Granola casera saludable para el corazón con frutas secas"
Comience su día de forma saludable con nuestra **Granola Casera Saludable para el Corazón con Frutas Secas**, una deliciosa receta llena de nutrientes que es perfecta como un básico para el desayuno o como un energizante tentempié. Elaborada con copos de avena integrales ricos en fibra, frutos secos y semillas cargados de proteínas, y un toque de dulzura natural gracias a la miel, esta granola es tan nutritiva como satisfactoria. La adición de arándanos secos y albaricoques aporta un toque de color y una dulzura masticable y ácida que equilibra los cálidos sabores a canela y vainilla. Con ingredientes buenos para el corazón como almendras sin sal, nueces y semillas de chía, y horneada a la perfección dorada en menos de 30 minutos, esta crujiente granola es un placer sin culpas que querrá disfrutar todos los días. ¡Sírvala con yogur, leche de almendra o directamente del frasco! ¡Su corazón le agradecerá!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada antigua
- 1 cup almendras sin sal, picadas
- 0.5 cup nueces sin sal, picadas
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 2 tablespoons semillas de chía
- 1 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 0.33 cup miel
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 cup arándanos secos
- 0.5 cup albaricoques secos, picados
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C). Forra una bandeja de hornear grande con papel pergamino.
En un recipiente grande, combina la avena en hojuelas, almendras picadas, nueces picadas, semillas de calabaza, semillas de chía, canela molida y sal. Revuelve bien para asegurarte de que las especias estén distribuidas de manera uniforme.
En una cacerola pequeña a fuego lento, combina la miel y el aceite de coco derretido. Revuelve hasta que estén derretidos y bien combinados. Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla de miel sobre la mezcla de avena, revolviendo constantemente para que se cubra de manera uniforme.
Extienda la mezcla de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada en una sola capa.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo, hasta que la granola esté dorada.
Retira del horno y deja que se enfríe completamente en la bandeja de horno; la granola seguirá crujiente mientras se enfría.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos deshidratados y los albaricoques secos picados.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3660 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 215.6 g | 276% | |
| Saturated Fat | 66.0 g | 330% | |
| Polyunsaturated Fat | 19.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 642 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 389.0 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 64.3 g | 230% | |
| Total Sugars | 171.5 g | ||
| Protein | 91.6 g | 183% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 702 mg | 54% | |
| Iron | 24.9 mg | 138% | |
| Potassium | 3472 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
