Granola Casera Saludable para el Corazón
Eleva tu desayuno o merienda con esta Granola Casera Saludable para el Corazón, una mezcla saludable de avena integral, almendras y nueces crujientes, semillas de calabaza y chía ricas en proteínas, endulzadas naturalmente con miel. Infundida con toques de canela y vainilla y horneada a la perfección dorada, esta receta es un deleite libre de culpa que es perfecto para una alimentación saludable para el corazón. Coronada con arándanos secos para un toque agridulce, ofrece un equilibrio satisfactorio de texturas y sabores. Rápida de preparar y fácil de almacenar, esta versátil granola se puede disfrutar como topping para yogur, mezclada en batidos, o saboreada directamente del frasco. Perfecta para la preparación de comidas y cargada de fibra, grasas saludables y antioxidantes, ¡es una deliciosa forma de alimentar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups avena en hojuelas tradicional
- 1 cup almendras crudas
- 1 cup nueces crudas
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.25 cup semillas de chía
- 0.33 cup aceite de coco
- 0.33 cup miel
- 1.5 teaspoons extracto puro de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 0.75 cup arándanos secos
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina avena en hojuelas, almendras crudas, nueces crudas, semillas de calabaza y semillas de chía. Revuelve bien para asegurar una distribución pareja.
En una pequeña cacerola a fuego lento, derrite el aceite de coco. Retira del fuego y mezcla con la miel y el extracto puro de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de aceite de coco sobre los ingredientes secos. Agrega canela molida y sal, y revuelve hasta que todos los ingredientes secos estén completamente cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 15 minutos, retira del horno y revuelve, luego hornea por otros 15 minutos, o hasta que la granola esté dorada y fragante.
Saca del horno y permite que la granola se enfríe por completo en la bandeja de hornear. A medida que se enfríe, se pondrá más crujiente.
Una vez enfriado, agrega los arándanos secos y mezcla bien.
Almacene la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
4394 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 289.2 g | 371% | |
| Saturated Fat | 84.2 g | 421% | |
| Polyunsaturated Fat | 42.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1247 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 386.3 g | 140% | |
| Dietary Fiber | 77.6 g | 277% | |
| Total Sugars | 152.0 g | ||
| Protein | 107.2 g | 214% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 960 mg | 74% | |
| Iron | 27.6 mg | 153% | |
| Potassium | 3317 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
