Granola Casera de Arándanos con Poca Sal
¡Disfruta del equilibrio perfecto entre lo crujiente, lo dulce y la nutrición saludable con esta receta de Granola Casera de Arándanos Baja en Sodio! Elaborada con avena en hojuelas saludable para el corazón, almendras crudas, semillas de girasol y un toque de dulzura natural de la miel, esta granola es satisfactoria y considerada con tu consumo de sodio. La canela y la vainilla añaden sabores cálidos y aromáticos, mientras que el coco rallado sin endulzar y los arándanos secos aportan una textura encantadora y ráfagas de bondad afrutada. Horneada hasta alcanzar la perfección dorada y fácilmente personalizable, esta granola es ideal para cubrir yogur, espolvorear sobre bowls de smoothie o disfrutarla directamente. Listo en solo 45 minutos, esta receta sencilla es perfecta para preparar un desayuno o snack más saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en copos
- 1 cup Almendras crudas
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 0.5 cup Coco rallado sin azúcar
- 0.5 cup Miel
- 0.25 cup Aceite de coco
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 1 cup Arándanos deshidratados
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (160°C) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, almendras, semillas de girasol y coco rallado.
En una cacerola pequeña a fuego bajo, derrite el aceite de coco y la miel juntos hasta que estén bien combinados. Retira del fuego y añade el extracto de vainilla y la canela.
Vierte la mezcla de miel sobre los ingredientes secos y mezcla bien hasta que todo esté uniformemente cubierto.
Extiende la mezcla sobre la bandeja de horno preparada en una capa uniforme.
Hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la granola esté dorada, revolviendo una vez a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja.
Retira la granola del horno y déjala enfriar por completo en la bandeja para hornear. A medida que se enfríe, se volverá más crujiente.
Una vez que se enfríe, mezcla los arándanos secos.
Guarda la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3661 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 209.9 g | 269% | |
| Saturated Fat | 82.7 g | 414% | |
| Polyunsaturated Fat | 18.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 33 mg | 1% | |
| Total Carbohydrate | 388.4 g | 141% | |
| Dietary Fiber | 64.9 g | 232% | |
| Total Sugars | 170.2 g | ||
| Protein | 89.9 g | 180% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 607 mg | 47% | |
| Iron | 22.8 mg | 127% | |
| Potassium | 2913 mg | 62% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
