Granola casera de arándanos con alto contenido de proteínas
Granola de Arándanos Casero Alto en Proteínas
Repleto de ingredientes saludables y con un impulso de proteína amante de los músculos, este Granola de Arándanos Casero Alto en Proteínas es la combinación perfecta de crujiente y dulzura natural. Avena en hojuelas, almendras picadas y una mezcla de semillas forman la base nutritiva, mientras que los arándanos secos añaden un delicioso toque de sabor afrutado. Endulzado de forma natural con miel o jarabe de arce e infusionado con canela cálida y vainilla, este granola es satisfactorio y versátil. Ya sea que lo añadas a tu yogur, lo uses para energizarte durante un entrenamiento o lo disfrutes como un snack sobre la marcha, esta receta fácil de hacer ofrece el equilibrio perfecto entre energía y sabor. Además, con solo 10 minutos de preparación y 25 minutos de horneado, tendrás 12 porciones de granola casera listas para potenciar tu día. ¡Saludable, alto en proteínas y totalmente irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups copos de avena
- 1 cup polvo de proteína
- 1 cup almendras picadas
- 0.5 cup semillas de calabaza
- 0.25 cup semillas de chía
- 1 cup arándanos deshidratados
- 0.25 cup aceite de coco, derretido
- 0.5 cup miel o sirope de arce
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela
- 0.5 teaspoon sal
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C). Cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, la proteína en polvo, las almendras picadas, las semillas de calabaza y las semillas de chía. Revuelve hasta que estén bien mezclados.
En un tazón aparte apto para microondas, combina el aceite de coco derretido, la miel o el jarabe de arce y el extracto de vainilla. Calienta en el microondas durante 15-30 segundos para asegurarte de que esté completamente derretido y combinado.
Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos. Agrega la canela y la sal. Revuelve todo junto hasta que esté bien cubierto y mezclado de manera uniforme.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja de horno preparada. Presione ligeramente con una espátula para compactar la mezcla.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos, revolviendo a la mitad, hasta que la granola esté dorada. Observa de cerca para evitar que se queme.
Retire del horno y permita que la granola se enfríe por completo en la bandeja. La granola se volverá más crujiente a medida que se enfríe.
Una vez enfriado, mezcla los arándanos secos.
Almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3858 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 185.6 g | 238% | |
| Saturated Fat | 65.6 g | 328% | |
| Polyunsaturated Fat | 24.3 g | ||
| Cholesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodium | 1811 mg | 79% | |
| Total Carbohydrate | 392.3 g | 143% | |
| Dietary Fiber | 62.3 g | 222% | |
| Total Sugars | 165.9 g | ||
| Protein | 190.1 g | 380% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1566 mg | 120% | |
| Iron | 26.0 mg | 144% | |
| Potassium | 3464 mg | 74% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
