Granola casera baja en grasa con frutas secas
Eleva tu desayuno con esta Granola Casera Baja en Grasas con Frutas Secas: una irresistible mezcla de saludables hojuelas de avena, crujientes almendras en rodajas, y nutritivas semillas de girasol, endulzadas ligeramente con miel y puré de manzana para un comienzo libre de culpa en tu día. Esta granola fácil de hacer se hornea hasta obtener una perfección dorada con un toque de canela y se completa con explosiones de sabor de arándanos secos, albaricoques y pasas. Repleta de fibra, proteínas y dulzor natural, es ideal para preparar comidas o como un tentempié satisfactorio. Ya sea esparcida sobre yogur, acompañada con leche o disfrutada directamente del frasco, esta receta ofrece deliciosidad saludable en cada bocado. ¡Lista en menos de una hora, es una forma sencilla y nutritiva de energizar tus mañanas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena en copos
- 1 cup Almendras fileteadas
- 0.5 cup Semillas de girasol crudas
- 1 teaspoon Canela molida
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 cup Miel
- 0.25 cup Puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Arándanos secos
- 0.5 cup Albaricoques secos, picados
- 0.5 cup Pasas
Instructions
Precalienta tu horno a 300°F (150°C) y cubre una bandeja grande para hornear con papel pergamino o una estera de silicona.
En un tazón grande, combina la avena en hojuelas, las almendras en rebanadas, las semillas de girasol crudas, la canela molida y la sal. Revuelve bien para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En otro tazón pequeño, mezcla la miel, el puré de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que esté suave.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla bien hasta que toda la mezcla de avena esté bien cubierta con la mezcla de miel y puré de manzana.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada, presionándola ligeramente con la parte posterior de una cuchara para formar una capa pareja.
Hornea en el horno precalentado durante unos 20 minutos. Retira del horno, revuelve suavemente y luego hornea por 10 minutos adicionales o hasta que la granola esté dorada y crujiente.
Una vez horneado, retira la granola del horno y déjala enfriar completamente en la bandeja para hornear. A medida que se enfría, se pondrá más crujiente.
Una vez enfriado, transfiere la granola a un tazón grande y agrega los arándanos secos, los albaricoques secos picados y las pasas.
Almacena la granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
3076 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 124.6 g | 160% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1244 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 437.6 g | 159% | |
| Dietary Fiber | 69.3 g | 248% | |
| Total Sugars | 209.7 g | ||
| Protein | 89.0 g | 178% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 715 mg | 55% | |
| Iron | 23.5 mg | 131% | |
| Potassium | 4101 mg | 87% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
