Granola alta en proteínas sin gluten
¡Potencia tus desayunos con esta deliciosa y nutritiva receta de Granola alta en proteínas sin gluten! Llena de ingredientes ricos en nutrientes como copos de quinua, semillas de chía y almendras fileteadas, esta granola es una fuente de energía y sabor. La adición de polvo de proteína sin gluten le proporciona un impulso extra, haciéndola perfecta para alimentarte durante el día o la recuperación postentrenamiento. Endulzada naturalmente con jarabe de arce e impregnada de los cálidos sabores de canela y vainilla, esta granola casera se hornea a la perfección dorada para un crujido satisfactorio. Completamente libre de gluten y personalizable, es tan nutritiva como versátil. Espolvoréala sobre yogur, disfrútala con leche de almendra o tómala como un saludable snack — esta granola es tan irresistible como beneficiosa para ti.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Avena arrollada sin gluten
- 1 cup Copos de quinoa
- 1 cup Almendras rebanadas
- 0.5 cup Pepitas
- 0.5 cup Semillas de girasol
- 0.25 cup Semillas de chía
- 0.5 cup Copos de coco sin azúcar
- 0.5 cup Proteína en polvo (sin sabor o vainilla, libre de gluten)
- 1 teaspoon Canela
- 0.5 teaspoon Sal marina
- 0.25 cup Aceite de coco, derretido
- 0.5 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu horno a 325°F (165°C) y forra una bandeja grande para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la avena arrollada sin gluten, copos de quinua, almendras en rodajas, semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de chía y copos de coco.
Agrega el polvo de proteína, la canela y la sal marina a los ingredientes secos y mezcla bien hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
En una cacerola pequeña, calienta suavemente el aceite de coco hasta que se derrita. Retira del fuego y mezcla el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve bien hasta que todos los ingredientes estén bien cubiertos.
Extienda la mezcla de granola de manera uniforme en la bandeja de horno preparada, asegurando un grosor uniforme para una cocción pareja.
Hornear en el horno precalentado durante 25-30 minutos, revolviendo a la mitad del tiempo para asegurar una cocción pareja. El granola debe estar dorado y fragante cuando esté listo.
Retire del horno y permita que la granola se enfríe por completo en la bandeja de horno. Seguirá volviéndose crujiente a medida que se enfríe.
Una vez frío, rompe la granola en grupos si lo deseas y almacena en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta dos semanas.
Nutrition Facts
Calories |
4836 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 268.4 g | 344% | |
| Saturated Fat | 105.0 g | 525% | |
| Polyunsaturated Fat | 48.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1437 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 439.0 g | 160% | |
| Dietary Fiber | 84.3 g | 301% | |
| Total Sugars | 129.4 g | ||
| Protein | 216.5 g | 433% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1299 mg | 100% | |
| Iron | 37.4 mg | 208% | |
| Potassium | 4596 mg | 98% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
