Goujons de Pollo Crujientes Altos en Proteínas
¿Antojo de una versión más saludable de un clásico favorito? ¡Estos Goujons de Pollo Crujientes con Alto Contenido de Proteínas son la respuesta perfecta! Revestidos con una deliciosa mezcla de migas de pan panko de alto contenido proteico, queso Parmesano, y una mezcla sabrosa de yogurt y huevo infundida con ajo en polvo y pimentón, estas tiras de pollo ofrecen un sabor máximo con un crunch satisfactorio. Horneados a la perfección dorada, son una alternativa libre de culpa al pollo frito, añadiendo proteínas extras para alimentar tu día. Listos en solo 35 minutos, esta receta fácil es perfecta para preparar comidas, cenas familiares o como aperitivo para fiestas. Sírvelos con tu salsa para mojar favorita o una ensalada fresca para una comida equilibrada y deliciosa que a todos les encantará.
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Recipe Information
Ingredients
- 500 grams Pechuga de pollo
- 3 large Claras de huevo
- 100 grams Yogur griego natural
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 150 grams Pan rallado de alta proteína
- 30 grams Queso Parmesano rallado
- Aerosol de aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 200°C (400°F) y forra una bandeja de horno grande con papel pergamino.
Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas, aproximadamente del tamaño de un dedo, para formar goujons.
En un tazón poco profundo, bate los claras de huevo y el yogur griego hasta que estén suaves.
Añade el ajo en polvo, la páprika, la sal y la pimienta negra a la mezcla de huevo y yogur, y mezcla bien.
En otro tazón poco profundo, combina las migas de pan panko alto en proteínas y el queso Parmesano rallado.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo y yogur, asegurándote de que esté completamente cubierta.
Transfiera el pollo enharinado a la mezcla de pan rallado y Parmesano, presionando suavemente para asegurar que las migas se adhieran.
Coloque las tiras de pollo rebozadas en la bandeja para hornear preparada. Asegúrese de que estén separadas para permitir una cocción uniforme.
Rocía ligeramente los goujons de pollo con spray de aceite de oliva para mejorar la crujiente.
Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y las migas de pan estén doradas y crujientes.
Sirva inmediatamente con su elección de salsa para mojar o ensalada para una deliciosa y proteica comida.
Nutrition Facts
Calories |
1536 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.9 g | 47% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 470 mg | 157% | |
| Sodium | 5712 mg | 248% | |
| Total Carbohydrate | 110.5 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 6.4 g | 23% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 208.5 g | 417% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 582 mg | 45% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 2015 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
