Goujons de Pollo al Horno Keto
Disfruta de un deleite libre de culpa con estos Keto Baked Chicken Goujons, una alternativa crujiente y sabrosa baja en carbohidratos a las tradicionales tiras de pollo. Perfectos para quienes siguen dietas keto o sin gluten, estos goujons presentan jugosos filetes de pechuga de pollo recubiertos con una rica mezcla de harina de almendras, queso parmesano y especias aromáticas como ajo en polvo y pimentón. Horneados a la perfección dorada, ofrecen toda la textura crujiente sin los carbohidratos, gracias a una inteligente técnica de horneado en horno realzada con una ligera pulverización de aceite de oliva. Listos en menos de 40 minutos, estos deliciosos goujons son ideales para la preparación de comidas, cenas familiares o como un aperitivo que complacerá a todos. Acompáñalos con tu salsa para mojar keto favorita para disfrutar de un bocado verdaderamente satisfactorio. Palabras clave: Keto Chicken Goujons, Receta de Pollo Bajo en Carbohidratos, Pollo Crujiente sin Gluten, Tiras de Pollo Horneadas en Horno.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces filetes de pechuga de pollo
- 1 cup harina de almendra
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 2 pieces huevos grandes
- 0.25 cup nata para montar
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon pimentón
- 1 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- aceite de oliva en aerosol
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino y rociar ligeramente con aceite de oliva.
Corta cada filete de pechuga de pollo a lo largo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de grosor, creando piezas al estilo goujon. Reserva.
En un tazón poco profundo, mezcla la harina de almendra, queso parmesano rallado, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta negra.
En otro bol, batir los huevos junto con la nata hasta que estén bien mezclados.
Sumerge cada tira de pollo en la mezcla de huevo, dejando que el exceso escurra, luego cúbrela con la mezcla de harina de almendra. Presiona ligeramente para asegurar que el empanizado se adhiera.
Coloca las tiras de pollo recubiertas en la bandeja de hornear preparada. Asegúrate de colocarlas en una sola capa, asegurándote de que no se toquen.
Rocía ligeramente la parte de arriba de las tiras de pollo con aceite de oliva para ayudar a dorar y que queden crujientes.
Hornear en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que el pollo esté cocido y el empanizado esté dorado y crujiente.
Saca del horno y deja que los goujons se enfríen unos minutos antes de servir. Disfruta tal cual o con tu salsa favorita baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
2219 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 118.5 g | 152% | |
| Saturated Fat | 34.0 g | 170% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 1029 mg | 343% | |
| Sodium | 3610 mg | 157% | |
| Total Carbohydrate | 26.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.7 g | 42% | |
| Total Sugars | 3.7 g | ||
| Protein | 264.1 g | 528% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 781 mg | 60% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1715 mg | 36% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
