Goujones de pollo crujientes sin azúcar
Disfruta de comida reconfortante sin culpa con estos irresistibles Goujons de Pollo Crujientes sin Azúcar, una versión más saludable de un favorito clásico. Elaborados con tiernas tiras de pechuga de pollo y recubiertos con una mezcla sabrosa de harina integral y harina de almendra, estos goujons ofrecen un crujido satisfactorio sin azúcares refinados. El pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo impregnan cada bocado con sabores ricos y audaces, mientras que un chorrito de aceite de oliva garantiza una perfección dorada directamente del horno. Listos en apenas 35 minutos, esta receta fácil es perfecta para una cena familiar rápida o un aperitivo que complacerá a todos. ¡Combina estas delicias horneadas con tus salsas para mojar favoritas o una ensalada refrescante para un festín saludable y sin azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Filetes de pechuga de pollo
- 0.5 cup Harina integral
- 2 large Huevos
- 2 tablespoons Agua
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Pimentón
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Aceite de oliva
- Aceite en aerosol antiadherente
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino. Rocía ligeramente con spray antiadherente.
Corta cada pechuga de pollo en tiras de aproximadamente 1 pulgada de ancho para formar goujons.
En un plato hondo, combina la harina integral con el pimentón, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón poco hondo, bate los huevos con el agua hasta que estén bien mezclados.
Coloca la harina de almendra en un tercer plato llano.
Reboza cada tira de pollo primero en la harina de trigo integral sazonada, sacudiendo el exceso.
Sumerge la tira de pollo enharinada en los huevos batidos, permitiendo que el exceso de huevo gotee.
Cubra la tira de pollo con la harina de almendra, presionando ligeramente para que se adhiera.
Repite el proceso con todas las tiras de pollo y colócalas en la bandeja de horno preparada.
Rocía el aceite de oliva de manera uniforme sobre las tiras de pollo.
Hornea los goujons de pollo en el horno precalentado durante 10 minutos.
Voltea las tiras de pollo y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que estén cocidas y doradas con una textura crujiente.
Retira del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.
Sirva los goujons de pollo crujientes sin azúcar con sus salsas para mojar favoritas o una ensalada fresca.
Nutrition Facts
Calories |
460 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 32.4 g | 42% | |
| Saturated Fat | 4.3 g | 21% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 135 mg | 45% | |
| Sodium | 316 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 19.0 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 5.0 g | 18% | |
| Total Sugars | 1.4 g | ||
| Protein | 27.0 g | 54% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 93 mg | 7% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 448 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
