Golosinas de Arroz Krispie Clásicas Bajas en Carbohidratos
Estos Clásicos Rice Krispie Treats Bajos en Carbohidratos son una versión libre de culpa de la querida golosina de la infancia, elaborada con cereal inflado sin azúcar y endulzada naturalmente con eritritol granulado o fruta del monje. Perfectos para entusiastas del keto o cualquier persona que reduzca el consumo de carbohidratos, esta receta sin hornear combina la cremosidad de la mantequilla de almendra sin azúcar, la riqueza de la mantequilla y un toque de vainilla para un deleite decadente sin la sobrecarga de azúcar. Listos en solo 15 minutos, estos bares chewy y crujientes son fáciles de preparar y son un snack o postre ideal para foodies conscientes de la salud. Ya sea que estés satisfaciendo un antojo dulce o buscando un snack rápido y popular, estos treats son el equilibrio definitivo entre nostalgia y nutrición.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 cups Cereal inflado bajo en carbohidratos (sin azúcar)
- 1 cup Mantequilla de almendra sin azúcar
- 1 cup Edulcorante sin azúcar (granulado, como eritritol o fruta del monje)
- 0.5 cup Mantequilla con sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
Prepara un molde cuadrado de 9x9 pulgadas forrándolo con papel pergamino. Esto facilitará la extracción de los bocadillos más tarde.
En una cacerola mediana, derrite la mantequilla salada y la mantequilla de almendra sin azúcar a fuego lento. Revuelve continuamente para combinar hasta que la mezcla quede suave.
Agrega el edulcorante sin azúcar a la cacerola, revolviendo continuamente hasta que esté completamente disuelto y la mezcla esté burbujeante.
Retira la cacerola del fuego y agrega el extracto de vainilla y la sal, mezclando bien.
En un bol grande, agrega el cereal inflado bajo en carbohidratos.
Vierte la mezcla de mantequilla y mantequilla de almendra sobre el cereal y revuelve rápidamente para cubrir completamente el cereal, asegurándote de que todas las piezas estén cubiertas de manera uniforme.
Transfiera la mezcla de cereal cubierta en el recipiente para hornear forrado y presione suavemente con una espátula para crear una capa uniforme.
Deja que la mezcla se enfríe y se endurezca a temperatura ambiente durante al menos una hora, o colócala en el refrigerador para que se ponga más rápido.
Una vez que estén firmes, levanta los cuadritos del molde utilizando los bordes del papel pergamino. Corta en 12 barras con un cuchillo afilado.
Sirve inmediatamente o guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.
Nutrition Facts
Calories |
5831 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 328.0 g | 421% | |
| Saturated Fat | 87.1 g | 435% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 254 mg | 85% | |
| Sodium | 6162 mg | 268% | |
| Total Carbohydrate | 543.6 g | 198% | |
| Dietary Fiber | 151.7 g | 542% | |
| Total Sugars | 11.0 g | ||
| Protein | 371.3 g | 743% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 1306 mg | 100% | |
| Iron | 40.9 mg | 227% | |
| Potassium | 3413 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
