Gofres Rellenos Sin Lácteos
Eleve su desayuno con estos irresistibles Waffles Rellenos sin lácteos, una deliciosa variación de los waffles tradicionales rebosantes de sabor y textura. Dorados y crujientes por fuera, estos waffles a base de plantas presentan un interior suave y esponjoso que esconde una sorpresa emocionante: rellenos dulces o salados como jugosas chispas de chocolate sin lácteos, cremoso queso crema vegano o sabrosas salchichas veganas desmenuzadas. Elaborados con ingredientes saludables como leche de almendras sin azúcar y puré de manzana, esta receta es completamente libre de lácteos y es ideal para veganos o para aquellos que evitan la lactosa. Listos en solo 40 minutos, estos waffles rellenos personalizables son ideales para el brunch, preparar comidas o un divertido desayuno en familia. Sírvalos calientes con sus ingredientes favoritos, desde frutas frescas y jarabe de arce hasta salsa picante, ¡para un desayuno indulgente y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2 teaspoons Polvo de hornear
- 2 tablespoons Azúcar
- 0.5 teaspoons Sal
- 1.75 cups Leche de almendra sin azúcar (o cualquier otra leche sin lácteos)
- 0.5 cups Puré de manzana sin azúcar
- 0.25 cups Aceite neutro (por ejemplo, aceite de girasol o de canola)
- 1 teaspoons Extracto de vainilla
- 0.5 cups Chips de chocolate sin lácteos (opcional, para relleno dulce)
- 0.5 cups Salchicha vegana cocida y desmenuzada (opcional, para relleno salado)
- 0.25 cups Queso crema sin lácteos (opcional, para relleno cremoso)
Instructions
En un bol grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal con un batidor hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, mezcla la leche de almendras, puré de manzana, aceite y extracto de vainilla. Revuelve hasta que quede suave.
Vierte gradualmente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado.
Precalienta tu waffle maker según las instrucciones del fabricante y úntalo ligeramente con aceite o spray antiadherente si es necesario.
Vierte una pequeña cantidad de masa para waffles en la plancha de waffles precalentada, extendiéndola ligeramente para cubrir la superficie.
Agrega una cucharada de tu relleno elegido (por ejemplo, chispas de chocolate sin lácteos, salchichas veganas o crema de queso sin lácteos) en el centro de la masa.
Cubrir el relleno con una pequeña cantidad adicional de masa para waffles, asegurándose de que cubra el relleno por completo.
Cierra la waflera y cocina hasta que el waffle esté dorado y cocido, por lo general de 4 a 6 minutos, dependiendo de tu waflera.
Con cuidado, retire el waffle relleno y repita el proceso con la masa restante y el relleno.
Sirve los waffles calientes con tus ingredientes favoritos, como sirope de arce, azúcar glass, o frutas frescas para variaciones dulces, o mantequilla sin lácteos o salsa picante para opciones saladas.
Nutrition Facts
Calories |
2553 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.2 g | 168% | |
| Saturated Fat | 33.3 g | 166% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3232 mg | 141% | |
| Total Carbohydrate | 302.8 g | 110% | |
| Dietary Fiber | 20.0 g | 71% | |
| Total Sugars | 86.9 g | ||
| Protein | 54.7 g | 109% | |
| Vitamin D | 4.4 mcg | 22% | |
| Calcium | 987 mg | 76% | |
| Iron | 19.2 mg | 107% | |
| Potassium | 1297 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
