Gofres Rellenos Bajos en Grasa
¡Comienza tu día con un giro deliciosamente libre de culpa en un clásico del desayuno con estos Waffles Rellenos Bajos en Grasa! Hechos con harina integral saludable, leche de almendra sin azúcar y compota de manzana naturalmente dulce, estos waffles son ligeros y satisfactorios. La verdadera magia sucede en el interior, ¡cada waffle está relleno de cremoso queso crema bajo en grasa y explosiones de fruta fresca como fresas o arándanos, haciendo que cada bocado sea un lujo sin las calorías adicionales! Perfectamente dorados y crujientes por fuera y suaves como almohada en el centro, solo tardan 10 minutos en prepararse y te brindan un sabroso placer casero listo en menos de 15 minutos. Rocíalos con un toque de miel para un dulzor natural o disfrútalos tal cual para un desayuno abundante y nutritivo que no comprometerá tus metas de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de trigo integral
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 2 large Claras de huevo
- 1 cup Leche de almendra sin azúcar
- 2 tablespoons Compota de manzana (sin azúcar)
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 as_needed Aceite en aerosol antiadherente
- 4 tablespoons Queso crema bajo en grasa
- 0.5 cup Fruta fresca (como fresas o arándanos), picada.
- 1 teaspoon Miel (opcional)
Instructions
En un tazón grande, combina la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal. Bate para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En otro tazón, mezcla las claras de huevo, leche de almendra sin azúcar, puré de manzana, y extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte lentamente los ingredientes líquidos en los ingredientes secos, batiendo hasta que la masa esté suave. Evita mezclar en exceso.
Precalienta una plancha de waffles según las instrucciones del fabricante y rocíala ligeramente con spray antiadherente.
Vierte una pequeña cantidad de masa en la plancha para waffles (suficiente para crear una capa delgada que cubra el fondo).
Añade 1 cucharada de queso crema bajo en grasa al centro de cada molde para gofres y cubre con aproximadamente 2 cucharadas de fruta fresca picada.
Coloque otra capa pequeña de masa para waffles sobre el relleno, asegurándose de que el relleno esté completamente cubierto.
Cierra la waflera y cocina durante 4-5 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción puede variar dependiendo de tu waflera.
Con cuidado, retire los waffles rellenos de la waflera y repita el proceso con la masa restante y el relleno hasta que todos los waffles estén listos.
Rocíe los waffles con una pequeña cantidad de miel si lo desea y sírvalos calientes. ¡Disfrute de sus waffles rellenos sin remordimientos!
Nutrition Facts
Calories |
712 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.9 g | 20% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 20 mg | 7% | |
| Sodium | 1546 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 114.6 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 16.7 g | 60% | |
| Total Sugars | 18.2 g | ||
| Protein | 29.2 g | 58% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 562 mg | 43% | |
| Iron | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 925 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
