Gofres de Trigo Integral
Comienza tu día con estos saludables y sabrosos Waffles de Trigo Integral, una versión nutritiva de un clásico desayuno. Elaborados con harina de trigo integral para mayor fibra y nutrientes, estos waffles son esponjosos y ligeramente crujientes por fuera. Un toque de vainilla y mantequilla derretida crea una masa rica y aromática que es fácil de preparar en solo 10 minutos. Ya sea acompañados con frutas frescas, jarabe de arce o una cucharada de crema batida, estos waffles son una deliciosa forma de darle un toque especial a tus mañanas. Perfectos para un desayuno rápido o un capricho de fin de semana, son una opción saludable y apta para niños que no sacrifica el sabor. ¡Ideal para aquellos que buscan una alternativa sabrosa de grano integral!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina integral
- 1 tablespoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon sal
- 1 tablespoon azúcar
- 2 large huevos
- 2 cups leche
- 0.25 cup mantequilla sin sal derretida
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta la plancha de waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal y el azúcar.
En un bol aparte, rompe los huevos y bátelos ligeramente. Agrega la leche, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve suavemente solo hasta que estén combinados. No mezcles demasiado; algunos grumos están bien.
Engrasar ligeramente la plancha de gofres con spray de cocina o una pequeña cantidad de mantequilla derretida.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la plancha de waffles caliente, dependiendo de su tamaño. Cierra la tapa y cocina hasta que el waffle esté dorado y crujiente, alrededor de 4-5 minutos.
Retira el waffle cocido y colócalo en una rejilla metálica para evitar que se humedezca mientras cocinas el resto de la masa.
Repetir con la masa restante.
Sirva los waffles calientes con sus toppings favoritos como sirope de arce, frutas frescas o crema batida.
Nutrition Facts
Calories |
1713 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.4 g | 93% | |
| Saturated Fat | 40.4 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 545 mg | 182% | |
| Sodium | 3505 mg | 152% | |
| Total Carbohydrate | 217.8 g | 79% | |
| Dietary Fiber | 29.2 g | 104% | |
| Total Sugars | 38.5 g | ||
| Protein | 61.3 g | 123% | |
| Vitamin D | 7.4 mcg | 37% | |
| Calcium | 761 mg | 59% | |
| Iron | 11.0 mg | 61% | |
| Potassium | 1893 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
