Gofres de Proteínas Kodiak Bajos en Carbohidratos
Eleva tu desayuno con estos irresistibles Waffles de Proteínas Kodiak Bajos en Carbohidratos: una mezcla perfecta de nutrición y placer. Hechos con la mezcla de Kodiak Cakes rica en proteínas y harina de almendras, esta receta combina lo mejor de los granos enteros con la deliciosa nutosidad de la harina de almendras para ofrecerte una alternativa más baja en carbohidratos y rica en proteínas a los waffles tradicionales. Infundidos con extracto de vainilla y ligeramente endulzados con stevia, estos waffles cuentan con una textura ligera y esponjosa con un toque de dulzura natural. El aceite de coco derretido aporta una riqueza sutil, mientras que la leche de almendras sin azúcar los mantiene libres de lácteos. Rápidos y fáciles de preparar, estos waffles se cocinan a la perfección dorada en solo minutos, lo que los hace ideales para las mañanas ocupadas o para la recuperación después del ejercicio. Sírvelos con bayas frescas, sirope sin azúcar o yogurt griego para un comienzo satisfactorio y saludable de tu día. Perfectos para los entusiastas de los bajos carbohidratos, ¡estos waffles demuestran que comer de forma saludable puede ser deliciosamente indulgente!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mezcla para panqueques y waffles Kodiak Cakes con alto contenido de proteínas
- 0.5 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal
- 1 cup Leche de almendra sin endulzar
- 2 units Huevos grandes
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite de coco, derretido.
- 1 tablespoon Estevia o edulcorante bajo en carbohidratos preferido
Instructions
Precalienta tu waffle iron según las instrucciones del fabricante.
En un recipiente grande, mezcla la mezcla de Kodiak Cakes, la harina de almendras, el polvo de hornear y la sal. Bate estos ingredientes secos juntos hasta que estén bien incorporados.
En un tazón aparte, bate juntos la leche de almendra, los huevos, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido hasta que quede suave.
Agrega los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo suavemente hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado; la masa puede quedar ligeramente grumosa.
Incorpora suavemente la stevia o tu endulzante preferido.
Unte ligeramente su máquina de hacer gofres precalentada con spray antiadherente o una pequeña cantidad de aceite de coco derretido.
Vierta la cantidad adecuada de masa en la plancha de gofres, esparciéndola de manera uniforme pero sin sobrecargar.
Cocine durante 4-6 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción puede variar según su plancha de waffles; siga las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados.
Con cuidado, retire los waffles de la plancha y manténgalos calientes. Repita el proceso con la masa restante.
Sirva los waffles calientes con su elección de coberturas como bayas frescas, sirope sin azúcar, yogur griego o nueces.
Nutrition Facts
Calories |
1568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.4 g | 94% | |
| Saturated Fat | 29.7 g | 148% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 3053 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 152.5 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 28.1 g | 100% | |
| Total Sugars | 15.9 g | ||
| Protein | 87.4 g | 175% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 1036 mg | 80% | |
| Iron | 12.7 mg | 71% | |
| Potassium | 1051 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
