Gofres de Proteína Kodiak Keto
¡Comienza tu día con un desayuno delicioso y alto en proteínas que se adapta perfectamente a tu estilo de vida keto! Estos Waffles de Proteína Keto Kodiak están elaborados con la mezcla Kodiak Cakes baja en carbohidratos, harina de almendras y proteína en polvo de suero para ofrecer un manjar esponjoso y dorado repleto de nutrientes. Enriquecidos con la rica cremosidad de leche de almendra sin azúcar, mantequilla derretida y un toque de vainilla, esta receta crea waffles satisfactorios y sin culpa. Listos en solo 25 minutos, estos waffles son tan simples como deliciosos, lo que los hace ideales para mañanas ajetreadas o brunches relajados de fin de semana. Cubiertos con sirope sin azúcar, una cucharada de crema batida o frutas frescas, son el último deleite bajo en carbohidratos. Ya sea que los prepares con anticipación o los sirvas recién hechos, ¡estos waffles seguramente se convertirán en el desayuno keto favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mezcla para hotcakes y waffles Kodiak Cakes baja en carbohidratos
- 0.25 cup Harina de almendra
- 0.25 cup Polvo de proteína de suero
- 1 cup Leche de almendras sin azúcar
- 2 whole Huevos grandes
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal, derretida
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Salinidad
Instructions
Precalienta tu waffléra según las instrucciones del fabricante.
En un recipiente grande, combina la mezcla Kodiak Cakes baja en carbohidratos, harina de almendra, polvo de proteína de suero y polvo de hornear. Revuelve completamente con un batidor para deshacer cualquier grumo.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la leche de almendras, la mantequilla derretida, el extracto de vainilla y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte suavemente los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles demasiado; algunas bolitas están bien.
Unge ligeramente la plancha de gofres con un poco de aceite o spray antiadherente.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la plancha de waffles (dependiendo del tamaño de tu máquina de hacer waffles) y cocina siguiendo las instrucciones de la máquina hasta que estén dorados y crujientes.
Retira los waffles de la waflera y sírvelos inmediatamente con tu elección de toppings, como mantequilla, sirope sin azúcar o bayas frescas.
Si necesitas mantener calientes los waffles, colócalos en una rejilla metálica sobre una bandeja para hornear en un horno a baja temperatura (alrededor de 200°F, 93°C) hasta que estén listos para servir.
Nutrition Facts
Calories |
1509 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.5 g | 92% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 449 mg | 150% | |
| Sodium | 3082 mg | 134% | |
| Total Carbohydrate | 121.7 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 25.2 g | 90% | |
| Total Sugars | 15.9 g | ||
| Protein | 105.7 g | 211% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 1085 mg | 83% | |
| Iron | 11.7 mg | 65% | |
| Potassium | 1071 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
