Gofres de Chocolate Keto Decadentes
Disfruta de la rica y tentadora delicia de los Waffles de Chocolate Keto Decadentes, un irresistible regalo para el desayuno que es bajo en carbohidratos, sin azúcar y lleno de sabor. Elaborados con harina de almendra, cacao en polvo sin endulzar y eritritol granulado, estos waffles son perfectos para saciar tus antojos de chocolate mientras sigues una dieta keto. Esponjosos pero crujientes, cada bocado se ve realzado por la sutil dulzura de la vainilla y la riqueza del aceite de coco derretido. Listos en menos de 30 minutos, esta receta libre de culpa se combina maravillosamente con crema batida, frutos rojos frescos o sirope sin azúcar para un desayuno o brunch espectacular. Ya sea que sigas un estilo de vida cetogénico o simplemente busques un antojo más saludable, ¡estos waffles son el comienzo perfecto para tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.25 cup eritritol granulado
- 0.25 teaspoon sal
- 3 huevos grandes
- 0.5 cup leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup aceite de coco derretido
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer gofres según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, batir juntos la harina de almendra, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el eritritol y la sal hasta que estén bien combinados.
En otro recipiente, bate ligeramente los huevos. Agrega la leche de almendras, el extracto de vainilla y el aceite de coco derretido a los huevos y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelve hasta que estén apenas combinados. No mezcles demasiado la masa.
Untar ligeramente la plancha de waffles con una pequeña cantidad de aceite de coco o spray antiadherente.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la plancha para waffles precalentada. Cierra la tapa y cocina durante 4-5 minutos, o hasta que los waffles estén cocidos y se despeguen fácilmente de la plancha.
Con cuidado, retira el waffle y repite con la masa restante.
Sirve los waffles inmediatamente con tus toppings keto favoritos, como crema batida, bayas o sirope sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1458 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 130.4 g | 167% | |
| Saturated Fat | 60.6 g | 303% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1547 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 114.8 g | 42% | |
| Dietary Fiber | 31.8 g | 114% | |
| Total Sugars | 5.1 g | ||
| Protein | 51.2 g | 102% | |
| Vitamin D | 4.1 mcg | 20% | |
| Calcium | 573 mg | 44% | |
| Iron | 16.4 mg | 91% | |
| Potassium | 1164 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
