Gofres de Chocolate Decadentes sin Azúcar
Disfruta sin culpabilidad de estos irresistibles Waffles de Chocolate sin Azúcar, ¡ricos, chocolatosos y sorprendentemente saludables! Elaborados con harina de trigo integral, cacao en polvo sin azúcar y un toque de estevia líquida, estos waffles ofrecen todo el sabor sin el azúcar. Infundidos con leche de almendra cremosa, fragante vainilla y chips de chocolate sin azúcar, cada bocado es un delicioso y saludable manjar. Perfectos para el desayuno o brunch, se cocinan en tan solo 15 minutos y quedan ligeros y crujientes. Puedes añadirles sirope sin azúcar, frutas frescas o tus guarniciones favoritas sin culpa para darles un toque indulgente pero lleno de bondad. Fáciles de hacer y sin azúcares refinados, estos waffles ofrecen el equilibrio perfecto entre decadencia y salud.
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de trigo integral
- 0.25 cup cacao en polvo sin azúcar
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 2 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de coco derretido
- 1 teaspoon estevia líquida (o edulcorante preferido)
- 0.5 cup chips de chocolate sin azúcar
Instructions
Precalienta tu gofrera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina integral, el cacao en polvo sin azúcar, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, mezcla la leche de almendra sin azúcar, los huevos grandes, el extracto de vainilla, el aceite de coco derretido y la estevia líquida hasta que quede suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, revolviendo hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar en exceso, ya que esto puede hacer que los waffles queden duros.
Incorpore suavemente las chispas de chocolate sin azúcar para distribuir de manera uniforme en la masa.
Unta ligeramente la waflera precalentada con un poco de aceite de coco.
Coloque suficiente masa en el centro de la plancha para waffles y esparza ligeramente. Cierre la tapa y cocine según las instrucciones de su plancha para waffles hasta que los waffles estén crujientes y cocidos.
Repite con la masa restante, engrasando la máquina de waffles entre tandas si es necesario.
Sirve los waffles calientes inmediatamente, cubiertos con tus siropes sin azúcar favoritos, bayas u otros ingredientes de elección.
Nutrition Facts
Calories |
1550 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 89.8 g | 115% | |
| Saturated Fat | 54.2 g | 271% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2230 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 198.0 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 68.3 g | 244% | |
| Total Sugars | 2.3 g | ||
| Protein | 49.4 g | 99% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 591 mg | 45% | |
| Iron | 16.9 mg | 94% | |
| Potassium | 1623 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
