Gofres de arándanos bajos en sodio
¡Comienza tu día con una nota deliciosamente saludable con estos Waffles de Arándanos Bajos en Sodio! Perfectamente dorados y crujientes por fuera, mientras esponjosos y repletos de arándanos por dentro, estos waffles ofrecen un giro más saludable a un clásico desayuno. Hechos con mantequilla sin sal y arándanos frescos y jugosos, esta receta mantiene bajo el contenido de sodio sin comprometer el sabor. Un toque de vainilla y un toque de dulzura hacen que cada bocado sea irresistible, mientras que el corto tiempo de preparación y cocción (¡solo 25 minutos en total!) los hace ideales para mañanas ocupadas o relajados brunches de fin de semana. Sírvelos calientes con tus ingredientes favoritos como jarabe de arce, un copito de yogur o más arándanos para un final naturalmente dulce. ¡Estos fáciles waffles caseros demuestran que saludable todavía puede significar delicioso!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo todo uso
- 2.5 teaspoons Levadura en polvo
- 2 tablespoons Azúcar
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1.5 cups Leche
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Arándanos frescos
- as needed Aerosol antiadherente de cocina
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina común, el polvo de hornear y el azúcar con un batidor.
En un recipiente aparte, derrite la mantequilla sin sal y deja que se enfríe un poco.
En otro tazón, bate los huevos y luego mezcla con la leche, la esencia de vainilla, y la mantequilla derretida y enfriada hasta que estén bien combinados.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar demasiado; está bien que queden algunos grumos.
Incorpora suavemente los arándanos frescos, teniendo cuidado de no aplastarlos.
Rocíe ligeramente la plancha de gofres precalentada con spray antiadherente.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la plancha de gofres, extendiéndola de forma pareja con una espátula asegurándote de no llenar en exceso.
Cierra la tapa y cocina según las instrucciones de tu máquina para waffles hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 4-5 minutos.
Con cuidado, retire los waffles y colóquelos a un lado. Repita con la masa restante.
Sirva caliente. ¡Disfrute sus waffles de arándanos bajos en sodio solos o con el topping de su preferencia!
Nutrition Facts
Calories |
1826 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 68.5 g | 88% | |
| Saturated Fat | 36.2 g | 181% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 529 mg | 176% | |
| Sodium | 1421 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 253.5 g | 92% | |
| Dietary Fiber | 10.1 g | 36% | |
| Total Sugars | 59.4 g | ||
| Protein | 50.9 g | 102% | |
| Vitamin D | 6.1 mcg | 30% | |
| Calcium | 568 mg | 44% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1102 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
