Gofres belgas altos en proteínas
Comienza tu mañana con una explosión de energía y sabor con estos Waffles Belgas Altos en Proteínas: un giro indulgente pero nutritivo de un clásico desayuno. Hechos con copos de avena integrales, polvo de proteína de vainilla y endulzados naturalmente con compota de manzana sin azúcar, estos waffles son tan nutritivos como deliciosos. Repletos de proteínas, fibra y un sabor satisfactorio, presentan un toque de canela y vainilla para una sensación acogedora y aromática. Fáciles de preparar utilizando una licuadora para crear una masa suave, estos waffles se cocinan dorados, crujientes y esponjosos en solo minutos. Perfectos para quienes van al gimnasio, mañanas ocupadas o cualquier persona que ame un desayuno equilibrado pero satisfactorio, estos waffles combinan perfectamente con fruta fresca, mantequilla de frutos secos o un ligero chorrito de miel. ¡Alimenta tu día con un desayuno alto en proteínas que se siente como un capricho!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup copos de avena
- 2 scoops polvo de proteína (sabor vainilla)
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.5 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon sal
- 1 teaspoon canela
- 2 large huevos
- 1 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup puré de manzana sin azúcar
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de oliva o aceite de coco derretido
- 2 tablespoons edulcorante opcional como sirope de arce o miel
Instructions
Precalienta tu waflera según las instrucciones del fabricante.
En una licuadora, combina la avena en hojuelas, la proteína en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Mezcla a velocidad media hasta que la mezcla tenga una consistencia similar a la harina fina.
En un tazón grande, batir los huevos, la leche de almendras, el puré de manzana, el extracto de vainilla y el aceite hasta que estén bien combinados.
Agrega gradualmente los ingredientes secos de la licuadora a los ingredientes húmedos, revolviendo hasta obtener una masa suave. Si deseas más dulzura, mezcla tu endulzante elegido.
Engrase ligeramente la plancha de waffles con spray antiadherente o un poco de aceite adicional. Vierta o coloque la cantidad recomendada de masa según las indicaciones del fabricante en el centro de la plancha de waffles, cerrando la tapa inmediatamente.
Cocine durante 3-5 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. Retire con cuidado y repita con la masa restante.
Sirva de inmediato con los ingredientes que prefiera, como frutas frescas, mantequilla de frutos secos o un chorrito de jarabe.
Nutrition Facts
Calories |
1131 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.3 g | 62% | |
| Saturated Fat | 9.4 g | 47% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 432 mg | 144% | |
| Sodium | 2489 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 101.4 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 32.6 g | ||
| Protein | 76.1 g | 152% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 773 mg | 59% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1145 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
