Gofres Belgas
Disfruta del último mimo para el desayuno con estos gofres belgas dorados, crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Elaborados con una simple mezcla de harina para todo uso, azúcar, polvo de hornear y el toque perfecto de vainilla, estos gofres presumen de un equilibrio perfecto entre dulzura y textura. La adición de mantequilla derretida garantiza un sabor rico y mantecoso en cada bocado, mientras que el exterior ligeramente crujiente da paso a un interior suave y esponjoso. Con tan solo 15 minutos de preparación, esta receta fácil es perfecta para las mañanas relajadas de fin de semana o para reuniones especiales de brunch. ¡Sirve estos deliciosos y versátiles placeres calientes con ingredientes clásicos como frutos rojos frescos, crema batida o sirope de arce, y míralos desaparecer tan rápido como los prepares!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de trigo todo uso
- 3 tablespoons azúcar granulada
- 1 tablespoon levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 2 units huevos grandes
- 1.5 cups leche entera
- 8 tablespoons mantequilla sin sal (derretida)
- 1 teaspoon extracto de vainilla
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, batir juntos la harina común, el azúcar granulado, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados.
En un tazón mediano aparte, bate los huevos con un batidor. Agrega la leche entera, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla a los huevos, y mezcla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos. Mezcla suavemente con una espátula hasta que estén apenas combinados. Ten cuidado de no mezclar demasiado; está bien si quedan algunos grumos pequeños.
Untar ligeramente la máquina de hacer waffles con un poco de mantequilla derretida o spray antiadherente.
Vierte la cantidad adecuada de masa en la waflera precalentada, dependiendo del tamaño de tu waflera. Cierra la tapa y cocina los waffles hasta que estén dorados y crujientes. Esto suele tomar alrededor de 4-5 minutos, pero el tiempo puede variar.
Con cuidado, saca los waffles de la waflera y colócalos en una rejilla metálica para mantenerlos crujientes mientras cocinas el resto de la masa.
Sirva caliente con sus ingredientes favoritos como bayas frescas, crema batida, jarabe, o espolvoreado con azúcar en polvo.
Nutrition Facts
Calories |
2222 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 116.2 g | 149% | |
| Saturated Fat | 68.5 g | 342% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 664 mg | 221% | |
| Sodium | 2818 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 246.6 g | 90% | |
| Dietary Fiber | 6.5 g | 23% | |
| Total Sugars | 56.2 g | ||
| Protein | 49.7 g | 99% | |
| Vitamin D | 6.0 mcg | 30% | |
| Calcium | 563 mg | 43% | |
| Iron | 13.1 mg | 73% | |
| Potassium | 977 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
