Gofres bajos en grasa con fresas y crema batida
Disfruta de un desayuno delicioso y bajo en grasa con estos Waffles con Fresas y Crema Batida. Esta receta convierte los clásicos waffles en una opción más saludable al utilizar leche baja en grasa, claras de huevo y compota de manzana sin azúcar, ¡manteniendo la textura esponjosa que tanto te gusta! Dorados a la perfección e irresistibles, estos waffles se preparan en tan solo 25 minutos y se combinan maravillosamente con la dulzura natural de las fresas frescas y la cremosidad ligera de la crema batida. Ideal para un desayuno o brunch saludable, esta receta sencilla es aprobada por los niños y es buena para el corazón. ¡Disfruta del equilibrio perfecto entre indulgencia y nutrición en cada bocado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina común
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.25 teaspoons Sal
- 1 tablespoon Azúcar granulada
- 1.25 cups Leche descremada
- 2 large Claras de huevo
- 0.25 cups Compota de manzana sin endulzar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Fresas frescas
- 0.5 cup Nata montada ligera
- 1 as needed Aceite de cocina antiadherente
Instructions
Precalienta tu waflera siguiendo las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada. Bate para mezclar los ingredientes secos uniformemente.
En un tazón mediano, mezcla la leche baja en grasa, las claras de huevo, la compota de manzana sin azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes líquidos en los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta que estén apenas combinados. No mezcles en exceso; está bien si hay algunos grumos en la masa.
Rocía ligeramente la plancha para gofres con spray antiadherente antes de preparar cada gofre.
Vierte la cantidad adecuada de masa en la waflera precalentada (consulta las instrucciones del fabricante para la cantidad correcta, generalmente alrededor de 1/2 a 3/4 taza por waffle). Extiende la masa de manera uniforme, si es necesario.
Cierra la waflera y cocina hasta que los waffles estén dorados y cocidos por completo, aproximadamente 4-5 minutos. Repite con la masa restante.
Lava y corta las fresas frescas mientras se cocinan los waffles.
Sirve los waffles calientes, cubiertos con rodajas de fresas frescas y una cucharada de crema batida ligera para cada porción.
¡Disfruta de tus gofres saludables y bajos en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
302 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 6.1 g | 8% | |
| Saturated Fat | 4.1 g | 20% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 465 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 51.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 2.3 g | 8% | |
| Total Sugars | 13.1 g | ||
| Protein | 10.4 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.8 mcg | 4% | |
| Calcium | 117 mg | 9% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 155 mg | 3% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
