Gofres al estilo de Waffle House bajos en sodio.
¡Recrea la magia de tu desayuno favorito en la cafetería en casa con estos Waffles al Estilo Waffle House de Bajo Contenido de Sodio! Perfectamente dorados, crujientes y esponjosos, esta receta está diseñada para aquellos que desean reducir el sodio sin sacrificar el sabor. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina común, polvo de hornear bajo en sodio y mantequilla sin sal, estos waffles logran el equilibrio perfecto entre la indulgencia y la consciencia. Con un tiempo de preparación de solo 10 minutos y opciones versátiles para servir, estos waffles son un éxito para el desayuno, brunch o incluso postre. Combínalos con fruta fresca, un chorrito de sirope de arce o cualquier otro topping que te guste, ¡mientras disfrutas de la comodidad y nostalgia de una clásica comida al estilo Waffle House, directamente en tu propia cocina! ¡La delicia casera baja en sodio nunca había sabido mejor!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Polvo de hornear (bajo en sodio)
- 2 tablespoons Azúcar
- 4 tablespoons Mantequilla sin sal (derretida)
- 1.25 cups Leche (desnatada o entera)
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Aceite vegetal o spray antiadherente
Instructions
Precalienta tu wafflera según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, combina la harina común, el polvo de hornear bajo en sodio y el azúcar. Mezcla con batidor para distribuir uniformemente los ingredientes secos.
En un tazón mediano aparte, bate juntos la mantequilla derretida sin sal, la leche, el huevo y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén justo combinados. Ten cuidado de no sobrebatir; unos cuantos grumos están bien.
Engrase ligeramente la plancha de gofres con aceite vegetal o spray antiadherente, asegurándose de cubrir de manera uniforme para evitar que se peguen.
Vierte la masa en la waflera precalentada, usando aproximadamente 1/3 a 1/2 taza de masa por waffle, dependiendo del tamaño de tu waflera.
Cierra la plancha de gofres y cocina hasta que los gofres estén dorados y crujientes, normalmente de 3 a 5 minutos. Consulta las instrucciones de tu plancha de gofres para conocer los tiempos de cocción específicos.
Con cuidado, retire los waffles y repita con la masa restante hasta que estén cocidos todos los waffles.
¡Sirva caliente con fruta fresca, jarabe de arce o cualquier otro aderezo bajo en sodio de su elección!
Nutrition Facts
Calories |
1530 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 73.0 g | 94% | |
| Saturated Fat | 35.4 g | 177% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 358 mg | 120% | |
| Sodium | 310 mg | 14% | |
| Total Carbohydrate | 181.1 g | 66% | |
| Dietary Fiber | 4.9 g | 18% | |
| Total Sugars | 41.2 g | ||
| Protein | 35.7 g | 71% | |
| Vitamin D | 5.1 mcg | 25% | |
| Calcium | 444 mg | 34% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 742 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
