Gofre de Burbujas Sin Lácteos
¡Eleve su desayuno o postre con esta irresistible y crujiente receta de Waffle Burbuja sin lácteos! Hecho con ingredientes simples a base de plantas como leche de almendras y un toque de vainilla para un toque de dulzura, estos waffles dorados tienen una textura de burbujas encantadora que es perfecta para sostener sus ingredientes favoritos. Con solo 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción, esta receta fácil es ideal para mimarse los fines de semana o impresionar a los invitados. Ya sea apilado con fruta fresca, rociado con jarabe de arce o cubierto con crema batida de coco, estos waffles sin lácteos son una opción versátil y deliciosa para aquellos con restricciones dietéticas o cualquiera que desee algo único. Perfectamente crujientes por fuera y esponjosos por dentro, ¡este waffle de burbujas es una indulgencia imprescindible para quienes siguen una dieta vegana!
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Recipe Information
Ingredients
- 180 grams Harina de trigo común
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoon Sal.
- 50 grams Azúcar granulada
- 250 milliliters Leche de almendra sin endulzar
- 1 Huevo grande
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 2 tablespoons Aceite vegetal
- Rociador de cocina antiadherente
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar granulado hasta que estén bien combinados.
En un tazón aparte, combina la leche de almendras, el huevo grande y el extracto de vainilla. Bate los ingredientes juntos hasta obtener una mezcla suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos, mezclando solo hasta que estén combinados. Ten cuidado de no sobrebatir la masa.
Agrega el aceite vegetal a la mezcla y dóblalo suavemente hasta que esté completamente incorporado.
Precalienta la máquina para hacer gofres burbuja y rocía ligeramente ambos lados de las placas con spray antiadherente.
Una vez que esté caliente, vierte una cantidad adecuada de masa en el centro de la gofrera, asegurándote de que cubra toda la placa.
Cierra la waflera y cocina por 3-4 minutos, o hasta que los waffles estén dorados y crujientes.
Con cuidado, retira el bubble waffle del aparato y repite el proceso con la masa restante.
Sirva caliente con sus coberturas libres de lácteos favoritas, como frutas frescas, sirope de arce o crema batida de coco.
Nutrition Facts
Calories |
1202 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.1 g | 46% | |
| Saturated Fat | 5.9 g | 30% | |
| Polyunsaturated Fat | 17.5 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 1897 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 191.7 g | 70% | |
| Dietary Fiber | 5.2 g | 19% | |
| Total Sugars | 51.3 g | ||
| Protein | 26.5 g | 53% | |
| Vitamin D | 3.3 mcg | 17% | |
| Calcium | 499 mg | 38% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 361 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
