Gofre de Bruselas sin azúcar
Disfruta del deleite saludable de los Waffles de Bruselas sin azúcar, una versión libre de culpa del tradicional dulce belga. Elaborados con harina de trigo integral rica en nutrientes, leche de almendras sin endulzar y un toque de dulzura natural de puré de manzana, estos waffles son perfectos para los comedores conscientes de su salud y cualquier persona que busque reducir el consumo de azúcares añadidos. La canela y el extracto de vainilla añaden sabores cálidos y aromáticos, mientras que la mantequilla derretida garantiza un exterior crujiente y dorado. Listos en solo 25 minutos, estos waffles son una opción ideal para el desayuno o brunch, servidos calientes con tus ingredientes sin azúcar favoritos como bayas frescas o yogur. Ligeros, esponjosos y llenos de sabor, esta receta demuestra que lo saludable puede ser delicioso. Perfecto para una comida matutina rápida o un capricho de fin de semana, ¡este desayuno sin azúcar seguramente se convertirá en tu nuevo favorito!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de trigo integral
- 2 teaspoons levadura en polvo
- 0.5 teaspoon sal
- 1.25 cups leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup compota de manzana sin azúcar
- 2 huevos
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.25 cup mantequilla sin sal derretida
- 0.5 teaspoon canela
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles según las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y la canela.
En otro tazón, mezcla la leche de almendras, compota de manzana sin azúcar, huevos, extracto de vainilla y mantequilla derretida hasta que estén totalmente combinados.
Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte la mezcla húmeda en el hueco.
Revuelva suavemente los ingredientes húmedos y secos juntos hasta que estén apenas combinados. Tenga cuidado de no mezclar en exceso; algunos grumos están bien.
Engrasa ligeramente la plancha para waffles precalentada con spray antiadherente o aceite si es necesario.
Vierte la cantidad adecuada de masa en la máquina de hacer gofres y cierra la tapa.
Cocine las waffles hasta que estén doradas y crujientes, generalmente alrededor de 3-5 minutos, dependiendo de su máquina de waffles.
Con cuidado, retire el waffle y repita con la masa restante.
Sirve los waffles calientes con tu elección de ingredientes como bayas frescas, yogur sin azúcar o un chorrito de jarabe sin azúcar.
Nutrition Facts
Calories |
1304 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 34.5 g | 172% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 501 mg | 167% | |
| Sodium | 2419 mg | 105% | |
| Total Carbohydrate | 152.4 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 24.2 g | 86% | |
| Total Sugars | 13.4 g | ||
| Protein | 39.2 g | 78% | |
| Vitamin D | 4.8 mcg | 24% | |
| Calcium | 676 mg | 52% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 1092 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
