Gofre clásico belga sin lácteos
Comienza tu día con estos irresistiblemente ligeros y crujientes Waffles Clásicos Belgas sin lácteos, una alternativa perfecta para aquellos que evitan los lácteos sin comprometer el sabor o la textura. Elaborados con ingredientes básicos de despensa como harina de uso general, leche no láctea y un toque de vainilla, estos waffles cuentan con un interior esponjoso y un exterior dorado y crujiente. Listos en solo 25 minutos, esta sencilla receta es ideal para las mañanas ajetreadas o para desayunos tranquilos. Personaliza tus waffles con coberturas que encantan a todos como frutos rojos frescos, sirope de arce puro o crema batida sin lácteos para un delicioso y satisfactorio bocadillo. Ya seas vegano, intolerante a la lactosa o simplemente busques una opción de desayuno saludable, ¡estos waffles pronto se convertirán en el favorito de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de trigo común
- 2 teaspoons Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 3 tablespoons Azúcar granulada
- 1.75 cups Leche no láctea (como almendra, soja u avena)
- 2 Huevos
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Aceite vegetal
Instructions
Precalienta tu máquina de hacer waffles conforme a las instrucciones del fabricante.
En un tazón grande, batir juntos la harina para todo uso, el polvo de hornear, la sal y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, bate los huevos con un batidor y luego agrega la leche no láctea, extracto de vainilla y aceite vegetal. Bate hasta que la mezcla quede suave y todos los ingredientes estén bien incorporados.
Vierte los ingredientes húmedos en el bol con los ingredientes secos. Revuelve suavemente con una espátula hasta que se forme una masa. Ten cuidado de no mezclar en exceso; está bien si quedan algunos pequeños grumos.
Engrasa ligeramente la plancha de waffles con un poco de aceite o spray antiadherente, si es necesario.
Vierte una cantidad adecuada de masa en la waflera precalentada (generalmente alrededor de 1/2 a 3/4 taza, dependiendo del tamaño de tu waflera).
Cierra la tapa y cocina durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que los waffles estén dorados y crujientes. El tiempo de cocción exacto puede variar según tu máquina de waffles y preferencia.
Con cuidado, retire los waffles y sírvalos inmediatamente con sus ingredientes favoritos como frutas frescas, sirope de arce puro, o crema batida sin lácteos.
Repite el proceso de cocción con el resto de la masa. ¡Disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2183 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 120.8 g | 155% | |
| Saturated Fat | 18.8 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 67.2 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 2487 mg | 108% | |
| Total Carbohydrate | 240.1 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 8.3 g | 30% | |
| Total Sugars | 49.4 g | ||
| Protein | 40.9 g | 82% | |
| Vitamin D | 6.4 mcg | 32% | |
| Calcium | 614 mg | 47% | |
| Iron | 13.8 mg | 77% | |
| Potassium | 929 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
