Gofre clásico belga saludable para el corazón
¡Comienza tu día de forma saludable con estos *Clásicos Gofres Belgas Saludables para el Corazón*! Elaborados con harina integral rica en nutrientes y avena, esta receta le da un giro saludable al favorito clásico del desayuno. Infundidos con el cálido aroma de la canela y endulzados naturalmente con un toque de miel, estos gofres son ligeros, esponjosos y deliciosamente satisfactorios. La adición de leche de almendra sin azúcar, claras de huevo y aceite de canola saludable para el corazón asegura una opción más ligera y mejor para ti que no escatima en sabor ni en textura. Listos en solo 25 minutos, estos gofres se combinan perfectamente con bayas frescas, rodajas de plátano o una cucharada de yogur griego cremoso para un regalo matutino sin remordimientos. Perfectos para cualquiera que busque un desayuno nutritivo y sustancioso que cumpla con el paladar, esta receta es imprescindible para los amantes de los gofres que buscan abrazar un estilo de vida más saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina integral para repostería
- 0.5 cup avena en hojuelas
- 1.5 teaspoons polvo de hornear
- 0.25 teaspoon bicarbonato de sodio
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 2 large claras de huevo
- 1 tablespoon miel
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 2 tablespoons aceite de canola
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina integral de repostería, avena en hojuelas, polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela molida y sal.
En un tazón aparte, combina la leche de almendras sin azúcar, las claras de huevo, la miel y el extracto de vainilla. Bate hasta obtener una mezcla suave.
Vierte los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y mezcla suavemente hasta que estén apenas combinados. Evita mezclar en exceso para mantener los waffles ligeros y esponjosos.
Incorpora el aceite de canola y revuelve.
Precalienta la waflera siguiendo las instrucciones del fabricante.
Engrase ligeramente la plancha para gofres precalentada con un ligero rociado de aceite de canola si es necesario para evitar que se peguen.
Vierte suficiente masa en la plancha para cubrir solo la rejilla del waffle. Cierra la tapa y cocina el waffle hasta que esté dorado y crujiente, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
Retire el waffle de la plancha y repita con la masa restante.
Sirva los waffles calientes, con su elección de ingredientes saludables para el corazón como bayas frescas, plátanos en rodajas o una cucharada de yogur griego.
Nutrition Facts
Calories |
996 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.5 g | 47% | |
| Saturated Fat | 3.1 g | 16% | |
| Polyunsaturated Fat | 7.8 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1839 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 144.0 g | 52% | |
| Dietary Fiber | 19.9 g | 71% | |
| Total Sugars | 18.7 g | ||
| Protein | 32.8 g | 66% | |
| Vitamin D | 2.2 mcg | 11% | |
| Calcium | 503 mg | 39% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 878 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
